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Título: Água é vida: não espere a sede
Título(s) alternativo(s): Water is life: don't wait until you're thirsty
Autor(es): SILVA, Carolyne Souza Bastos da
SOUSA, Cátia Rodrigues de
TONHOSOLO, Giovana Araujo
DOMENEGHETTI, Sophia Carvalho
SANTOS, Vinicius Palhano Freitas dos
Orientador(es): CLEMENTINO, Maria Daniela
ANDRADE, Talissa Vieira de
Outro(s) contribuidor(es): SANTOS, Amanda da Silva
Tipo documental: Monografia
Palavras-chave: Consumo de água;Idosos;Hábitos alimentares;Educação alimentar e nutricional
Data do documento: 25-Jun-2019
Editor: 242
Referência Bibliográfica: SILVA, C. S. B.; SOUSA, C. R.; TONHOSOLO, G. A.; DOMENEGHETTI, S. C.; SANTOS, V. P. F. Água é vida: não espere a sede, 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - ETEC Dr. Celso Giglio, Osasco II, 2019.
Resumo: Introdução: O corpo humano é composto por 70% de água na fase adulta, em um idoso essa quantidade reduz para 50%. Essa água pode ser eliminada por lágrimas, suor, urina e fezes. Por conta disso é necessário repor a água excretada, pois mantém o corpo hidratado e previne o aparecimento de doenças. Devido à perda das papilas gustativas e a diminuição da percepção da sede, os idosos perdem a sensibilidade em relação a ausência de água. Objetivos: Incentivar o consumo de água por idosos. Métodos: Desenvolveu-se um programa de educação alimentar sobre o incentivo ao consumo a água, aplicou-se um questionário para verificar o consumo de água pela população idosa. Houve apresentação de uma palestra abordando os benefícios da água, um bingo com os temas abordados na palestra e uma oficina de como preparar água aromatizada. Resultados: observou-se que 94% dos idosos eram mulheres e que 33% tinham entre 65-75 anos. Quando questionados sobre evitarem a ingestão de água 59% responderam que não evitam, porém 23% não apreciam o sabor. Considerações finais: Pode se concluir que com a perda das papilas gustativas e a diminuição da percepção da sede os idosos acabam por não perceberem a ausência da água. Por esse motivo incentivar o seu consumo torna-se tão essencial.
Introduction: The human body is composed of 70% water in adulthood; in the elderly, this amount reduces to 50%. This water can be eliminated through tears, sweat, urine, and feces. Therefore, it is necessary to replenish the excreted water, as this keeps the body hydrated and prevents the onset of diseases. Due to the loss of taste buds and decreased thirst perception, the elderly lose sensitivity to the absence of water. Objectives: To encourage water consumption among the elderly. Methods: A food education program was developed to encourage water consumption, and a questionnaire was applied to verify water consumption among the elderly population. A lecture addressing the benefits of water was presented, along with a bingo game based on the lecture topics and a workshop on how to prepare flavored water. Results: It was observed that 94% of the elderly were women and that 33% were between 65 and 75 years old. When asked about avoiding water intake, 59% responded that they do not avoid it, however 23% do not appreciate the taste. Final considerations: It can be concluded that with the loss of taste buds and the decrease in thirst perception, the elderly end up not noticing the absence of water. For this reason, encouraging its consumption becomes so essential.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/44265
Aparece nas coleções:Trabalhos de Conclusão de Curso

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