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Title: Pratos lúdicos : a importância da introdução alimentar na infância
Authors: FONSECA, Agatha Lucile Geni da
GAVARRON, Sofia Camelo
ALMEIDA, Vitor Gabriel da Silva
Advisor: PEREIRA, Cássia Bueno Miguel
type of document: Artigo Científico
Keywords: Alimentação infantil;Métodos de alimentação
Issue Date: Dec-2024
Publisher: 213
Citation: FONSECA, Agatha Lucile Geni da; GAVARRON, Sofia Camelo; ALMEIDA, Vitor Gabriel da Silva. Pratos lúdicos: a importância da introdução alimentar na infância. Trabalho de conclusão de curso (Técnico em Gastronomia). ETEC de Caraguatatuba. Caraguatatuba, 2024.
Abstract: A introdução alimentar, iniciada aos 6 meses, é essencial para o desenvolvimento infantil, pois o leite materno já não atende a todas as necessidades nutricionais. Este estudo destaca a importância de tornar esse processo lúdico, utilizando pratos criativos com cores vibrantes e formas atraentes para despertar o interesse das crianças por novos sabores e texturas. Isso pode prevenir a seletividade alimentar e promover hábitos saudáveis. Além disso, envolver as crianças no preparo dos alimentos fortalece vínculos familiares e contribui para o desenvolvimento motor e a responsabilidade. A pesquisa sugere que a apresentação visual dos alimentos educa e estimula uma alimentação saudável desde cedo.
The introduction of food, starting at 6 months, is vital for child development as breast milk alone no longer meets all nutritional needs. This study emphasizes the importance of a playful approach, using creative dishes with vibrant colors and appealing shapes to engage children in new flavors and textures. This method can help prevent food selectivity and promote healthy eating. Involving children in food preparation also strengthens family bonds and aids in developing motor skills and responsibility. The research suggests that the visual presentation of food enhances the eating experience and fosters healthy habits early on.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/43627
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