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Título: Tecnologias de pós colheita na cultura do café
Título(s) alternativo(s): Post-harvest technologies in coffee cultivation
Autor(es): MORAES, Angelica Martins de
NIINUMA, Lucas
Orientador(es): ZAMARIOLLI, Luis Eduardo Rissato
Tipo documental: Artigo Científico
Palavras-chave: Café;Colheita;Pós-colheita;Tecnologia
Data do documento: Dez-2020
Editor: 259
Referência Bibliográfica: MORAES, Angelica Martins de; NIINUMA, Lucas. Tecnologias de pós colheita na cultura do café, 2020. Trabalho de conclusão de curso (Curso Superior de Tecnologia em Mecanização em Agricultura de Precisão) - Faculdade de Tecnologia FATEC Shunji Nishimura (Pompéia), Pompéia, 2020.
Resumo: O pós colheita é um dos pontos chaves para manter as características da qualidade dos grãos de café, desde que a tecnologia seja adequada e atenda às condições climáticas e socioeconômicas dos produtores. Este trabalho tem como o objetivo apresentar alguns estudos que estão diretamente ligados ao pós colheita na cultura do café, com algumas tecnologias e manejos que são utilizados para melhorar seu valor, qualidade, reduzir custos e perdas.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/40176
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