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Title: Tecnologias de pós colheita na cultura do café
Other Titles: Post-harvest technologies in coffee cultivation
Authors: MORAES, Angelica Martins de
NIINUMA, Lucas
Advisor: ZAMARIOLLI, Luis Eduardo Rissato
type of document: Artigo Científico
Keywords: Café;Colheita;Pós-colheita;Tecnologia
Issue Date: Dec-2020
Publisher: 259
Citation: MORAES, Angelica Martins de; NIINUMA, Lucas. Tecnologias de pós colheita na cultura do café, 2020. Trabalho de conclusão de curso (Curso Superior de Tecnologia em Mecanização em Agricultura de Precisão) - Faculdade de Tecnologia FATEC Shunji Nishimura (Pompéia), Pompéia, 2020.
Abstract: O pós colheita é um dos pontos chaves para manter as características da qualidade dos grãos de café, desde que a tecnologia seja adequada e atenda às condições climáticas e socioeconômicas dos produtores. Este trabalho tem como o objetivo apresentar alguns estudos que estão diretamente ligados ao pós colheita na cultura do café, com algumas tecnologias e manejos que são utilizados para melhorar seu valor, qualidade, reduzir custos e perdas.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/40176
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