Seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista

Abstract

A seletividade alimentar é uma característica frequentemente observada em crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA), manifestando-se pela recusa persistente de alimentos em função de aspectos sensoriais, emocionais, comportamentais e sociais. Este estudo teve como objetivo analisar os principais fatores associados à seletividade alimentar em crianças com TEA e compreender como essa condição é manejada nos contextos familiar, clínico e escolar. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, descritivo-exploratória, conduzida por meio de entrevistas semiestruturadas com pais, psicólogos e psicopedagogos. Os dados foram analisados segundo a técnica de Análise de Conteúdo proposta por Bardin. Os resultados revelaram três eixos centrais: vivências parentais, perspectivas clínicas e perspectivas educacionais. Pais relataram rigidez alimentar, aceitação limitada de alimentos e necessidade de adaptar refeições, destacando impactos significativos na rotina familiar. Psicólogos associaram a seletividade à hipersensibilidade sensorial, rigidez cognitiva e ansiedade, apontando técnicas como Food Chaining e dessensibilização sensorial como estratégias relevantes. Psicopedagogos enfatizaram as dificuldades das crianças em contextos escolares, incluindo retraimento social durante refeições, e destacaram práticas pedagógicas inclusivas que favorecem o contato gradual com alimentos. Conclui-se que a seletividade alimentar no TEA é um fenômeno multifatorial que demanda intervenções contínuas e integradas, envolvendo família, profissionais da saúde e escola. A atuação interdisciplinar é essencial para promover experiências alimentares seguras, acolhedoras e ajustadas às necessidades individuais, contribuindo para o desenvolvimento global e a inclusão das crianças.