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Título: Consumo excessivo de alimentos industrializados e suas consequências na saúde humana
Título(s) alternativo(s): Excessive consumption of processed foods and its consequences for human health
Autor(es): BARCELOS, Ana Paula da Silva
PACHECO, Francisco Lindonei Alves
TEIXEIRA, Gabrielly Patricio
RODRIGUÊS, Geisiane dos Santos
SILVA, Gizélia Fernandes da
SILVA, Karina Cassiano da
XAVIER, Priscila Alves
CALDEIRA, Renata Rainha Guilherme
Orientador(es): SANTOS, Márcia Xavier
BRITO, Débora Aparecida Rocha
Tipo documental: Monografia
Palavras-chave: Indústria de alimentos;Prevenção de doenças;Nutrição humana
Data do documento: 9-Dez-2024
Editor: 118
Referência Bibliográfica: BARCELOS, Ana Paula da Silva et al. Consumo excessivo de alimentos industrializados e suas consequências na saúde humana. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética). Etec de Guaianazes. São Paulo, 2024.
Resumo: O consumo excessivo de alimentos industrializados tem se tornado uma preocupação crescente devido aos impactos negativos na saúde humana. Esses alimentos, muitas vezes ricos em açúcares refinados, gorduras trans, sódio, aditivos químicos e conservantes, podem levar ao desenvolvimento de várias doenças crônicas, como obesidade, diabetes, hipertensão, dislipidemias, doenças cardíacas e até alguns tipos de câncer. Manter uma alimentação saudável, priorizando alimentos in natura, é uma forma de investir na saúde de forma preventiva e sustentável. Alimentos saudáveis, como frutas, legumes, verduras, grãos integrais e proteínas magras, são fontes ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento adequado do organismo, promovendo a longevidade e melhora do desempenho físico e mental. Entender um rótulo também é um importante passo para manter uma alimentação mais saudável, e saber também se possui aditivos químicos, excesso de gordura, sal e açúcares.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/35020
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