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Título: Análise quantitativa de solução hidroalcoólica pela escala Brix (alcool 70%)
Autor(es): SILVA, Aécio José da
CUNHA, Bruno Henrique
COSTA, Gabriel Santos
LÍRIO, Renan de Almeida
Orientador(es): SILVA, Maria do Socorro Souza da
Tipo documental: Artigo Científico
Palavras-chave: Química;Álcool;Etanol (produção);Qualidade
Data do documento: 24-Jun-2024
Editor: 014
Referência Bibliográfica: SILVA, Aécio José da; CUNHA, Bruno Henrique; COSTA, Gabriel Santos; LÍRIO, Renan de Almeida. Análise quantitativa de solução hidroalcoólica pela escala Brix (alcool 70%). 2024.Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Química) – Etec Júlio de Mesquita, Santo André, 2024.
Resumo: Após o surto de Covid-19 houve uma enorme produção de álcool 70 em larga escala com o propósito de mitigar a transmissão do vírus, precisou saber com isso, se a produção do álcool atendia as exigências das diretrizes legais da Anvisa, por isso surgiu então o interesse de se realizar esta pesquisa. O mais importante diante das formulações etanólicas foi a quantificação do teor de etanol que segundo a ANVISA, para os serviços de saúde, na forma líquida, devem respeitar o teor mínimo de 68,25%.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/31984
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