A produção do tomate e a logística do transporte até o consumidor

Abstract

O trabalho visa demonstrar a verificação da produção do tomate e a logística do transporte adequado até a sua comercialização. No primeiro momento é realizada a pesquisa de sua origem e variedades do tomate. Além disso, foram feitas diversas revisões literárias na qual relaciona os dois tipos de colheita da manual e mecânica. A metodologia utilizada foi à revisão bibliográfica, baseada em publicações de fontes seguras, tais como artigos científicos, revistas e livros. Notou-se que em termos econômico e de maior viabilidade para o tomate até a sua comercialização são os cuidados pós-colheita, pois o resultado é mais satisfatório e altamente produtivo, lucrativo e tem maior procura dos consumidores.

The work aims to demonstrate the verification of the tomato production and the adequate transport logistics until its commercialization. At first, research is carried out on its origin and tomato varieties. In addition, several literature reviews were made in which they relate the two types of harvesting from manual and mechanics. The methodology used was the bibliographic review, based on publications from safe sources, such as scientific articles, journals and books. It was noted that in economic terms and with greater viability for the tomato until its commercialization is the post-harvest care, as the result is more satisfactory and highly productive, profitable and has greater consumer demand.