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Title: Alimentação e sua influência na cronobiologia
Other Titles: Nutrition and its influence on chronobiology
Authors: GUIMARÃES, Letícia Cristina Leite
SANTOS, Maria Eduarda dos
ROSA, Nicole da
PAULA, Rafaela Carvalho de
MANFREDINI, Sophia Rodrigues
Advisor: RODRIGUES, Daniela Russo
type of document: Monografia
Keywords: Alimentação;Ação de alimentos;Alimentos funcionais
Issue Date: 5-Dec-2022
Publisher: 068
Citation: GUIMARÃES, Letícia Cristina Leite; SANTOS, Maria Eduarda dos; ROSA, Nicole da; PAULA, Rafaela Carvalho de; MANFREDINI, Sophia Rodrigues. Alimentação e sua influência na cronobiologia. 2022. 28 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Técnico em Nutrição e Dietética Integrado ao Médio) – Etec João Gomes de Araújo, Pindamonhangaba, 2022.
Abstract: A influência da alimentação no ciclo do sono é a capacidade de como os alimentos podem afetar positivamente ou negativamente a qualidade do sono. O objetivo central do trabalho é abordar e analisar sobre o tema da influência da alimentação na cronobiologia na sociedade atual, bem como o impacto do novo estilo de vida moderno, o qual a população não está atendendo as necessidades fisiológicas devido ao alto consumo de alimentos calóricos, como fast food. Com base nos estudos foi identificado alguns alimentos, como o maracujá, aveia, chá, frutas vermelhas, kiwi, nozes e sementes grão-de-bico, banana e grãos integrais que apresentam substâncias que acalmam e estimulam hormônios do sono, um exemplo analisado foi o aminoácido triptofano, que causa sonolência e ajuda seu corpo a produzir serotonina, um hormônio do prazer que faz você se sentir calmo e promove um bom sono. Nesse contexto, é perceptível que tanto a rotina do indivíduo quanto seus hábitos alimentares desencadeiam o seu ciclo noturno.
Description: Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito para obtenção do título de técnico em nutrição e dietética.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/31762
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