Desenvolvimento de bioplástico a partir da pectina extraída do bagaço do limão tahiti (citrus latifolia) com adição de fibra de coco.

Abstract

O presente trabalho de conclusão de curso aborda o impacto ambiental do descarte inadequado de plásticos comuns e a necessidade de alternativas sustentáveis que reduzam danos à biodiversidade, ao solo e aos recursos hídricos. Propõe-se o desenvolvimento de um bioplástico biodegradável com pectina extraída do bagaço de limão Taiti e fibras de coco, visando reduzir a poluição ambiental e aproveitar resíduos agroindustriais. Assim, a pesquisa justifica-se pela relevância do tema de redução de plásticos não biodegradáveis, que ameaçam a saúde humana e o meio ambiente devido ao longo tempo de degradação. Além disso, o reaproveitamento de resíduos como limão e coco é uma abordagem inovadora alinhada aos princípios da economia circular. O objetivo principal foi desenvolver um bioplástico com propriedades estruturais e mecânicas adequadas, unindo flexibilidade, rigidez e eficiência na biodegradação. O método adotado foi experimental, realizado em laboratório, combinado com pesquisa bibliográfica. Com base no exposto, foram extraídas a pectina e as fibras de coco, e o desempenho do bioplástico foi avaliado por meio de quatro formulações: pectina em camadas finas e grossas, pectina com fibras trituradas e pectina com fibras emaranhadas. Testes de resistência térmica, mecânica, flexibilidade e degradação foram realizados para determinar o desempenho de cada amostra. Dessa forma, os resultados mostraram que a pectina isolada gera bioplásticos frágeis e pouco resistentes. Além disso, a adição de fibras trituradas aumentou a rigidez, mas comprometeu a flexibilidade, enquanto fibras emaranhadas resultaram em uma combinação equilibrada de propriedades estruturais e mecânicas. Concluiu-se que o bioplástico feito com pectina e fibras de coco emaranhadas é eficiente, sustentável e promissor para substituir plásticos convencionais em aplicações temporárias, contribuindo para soluções mais ecológicas no setor industrial.

This final course project focuses on the increasing environmental impact caused by the improper disposal of conventional plastics and the need for sustainable alternatives to mitigate damage to biodiversity, soil, and water resources. This study, 7 proposes the development of a biodegradable bioplastic with pectin extracted from Tahitian lemon pomace and coconut fibers, with the aim of reducing environmental pollution and making use of agro-industrial waste. The research is therefore justified by the relevance of the issue of reducing non-biodegradable plastics, which threaten human health and the environment due to their long degradation time. In addition, the reuse of waste such as lemons and coconuts is an innovative approach in line with the principles of the circular economy. The main objective was to develop a bioplastic with suitable structural and mechanical properties, combining flexibility, rigidity and biodegradation efficiency. The method adopted was experimental in the laboratory, combined with bibliographical research. Based on the above, pectin and coconut fibers were extracted and the bioplastic was evaluated in four formulations: pectin in thin and thick layers, pectin with crushed fibers and pectin with tangled fibers. Tests of thermal and mechanical resistance, flexibility and degradation determined the performance of the samples. It was found that pectin alone generates fragile bioplastics. Furthermore, the addition of crushed fibers increased stiffness but compromised flexibility, while entangled fibers balanced the properties. It was concluded that bioplastic with pectin and entangled coconut fibers is efficient, sustainable and promising for replacing conventional plastics in temporary applications, contributing to more ecological solutions.