Logística operacional: estudo de caso da implementação de uma parceria estratégica como ferramenta de desenvolvimento de negócio, entre uma confeitaria e uma lanchonete, na cidade de Cubatão-SP

Abstract

Este estudo analisa a viabilidade de uma parceria estratégica entre a confeitaria Kamily Doces e a lanchonete Boomerang Lanches em Cubatão-SP, justificando a proposta pela necessidade de diferenciação e competitividade no mercado atual. O objetivo geral é avaliar como essa parceria pode contribuir para o retorno financeiro das empresas envolvidas, com foco na otimização de recursos e processos logísticos que incluem produção, transporte, armazenagem e custos gerais. Usando o método quali-quantitativo, o artigo foi conduzido por meio de um estudo de caso, entrevistas e pesquisas de campo para entender o perfil e as preferências dos clientes, além das expectativas dos proprietários. Os resultados mostram que a parceria estratégica permite a ampliação do mercado consumidor, aumento das vendas e redução de custos operacionais, beneficiando ambas as microempresas. Conclui-se que tal parceria não apenas fortalece a posição de mercado dos pequenos negócios, mas também oferece uma alternativa eficiente e mutuamente vantajosa em busca de inovação e expansão.

This study analyzes the feasibility of a strategic partnership between the Kamily Doces confectionery and the Boomerang Lanches snack bar in Cubatão-SP, justifying the proposal by the need for differentiation and competitiveness in the current market. The general objective is to evaluate how this partnership can contribute to the financial return of the companies involved, focusing on optimizing resources and logistical processes that include production, transportation, storage and general costs. Using the qualiquantitative method, the article was conducted through a case study, interviews and field research to understand the profile and preferences of customers, in addition to the expectations of owners. The results show that the strategic partnership allows the expansion of the consumer market, increased sales and reduced operating costs, benefiting both micro-enterprises. It is concluded that such a partnership not only strengthens the market position of small businesses, but also offers an efficient and mutually advantageous alternative in the search for innovation and expansion.