Projeto de empreendedorismo - aspectos de marketing e análise de investimento para abertura de uma loja no ramo de alimentos: Mix Sensations Shakes & Sobremesas Especiais

Abstract

O objetivo deste trabalho é apresentar os principais aspectos do planejamento de marketing e análise de investimento para um projeto de empreendedorismo iniciado no 4º semestre do curso de Tecnologia em Gestão Empresarial da FATEC-ID por quatro alunos. O projeto consiste na abertura de uma loja no ramo de alimentos denominada de Mix Sensations - Shakes e Sobremesas Especiais. Os aspectos essenciais do mix de marketing, análise do micro e macro ambientes e matriz SWOT são apresentados e discutidos. A tomada de decisão sobre a realização de um investimento requer critérios técnicos e o presente trabalho avalia um projeto de empreendedorismo através da simulação e análise dos fluxos operacionais, de investimento e financeiros. Os indicadores financeiros a serem analisados são o valor presente líquido, a taxa interna de retorno e pay-back. A análise de sensibilidade é discutida dentro de um cenário econômico estimado com foco na gestão dos riscos associados a um projeto de empreendedorismo. As metodologias utilizadas no desenvolvimento do trabalho foram a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo em lojas similares ao perfil do projeto de empreendedorismo. A conclusão deste trabalho aponta para um empreendimento viável com taxa interna de retorno de 36% e pay-back de dois anos e três meses. O projeto apresenta sensibilidade para a variação de receita e o gestor do empreendimento dentro de suas atribuições técnicas deve gerar cenários de análises periódicos que mostrem a situação e permita uma tomada de decisão na direção de não tornar o investimento um negócio de risco.