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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/25724
Título: | Análise do cardápio ofertado e sua relação com o IMC de pessoas idosas institucionalizadas |
Autor(es): | SILVA NETO, Antonio Coelho da DIOGO, Gabriela da Silva SILENCIO, Isabella da Silva AGUIAR, Pietra Aida de |
Orientador(es): | CESTARI, Melina Senson RIBEIRO, Priscila Rodrigues |
Tipo documental: | Monografia |
Palavras-chave: | Nutrição;Dietética;Relações;Idosos;Alimentos;Guias |
Data do documento: | 20-Jun-2024 |
Editor: | 014 |
Referência Bibliográfica: | SILVA NETO, Antonio Coelho da; DIOGO, Gabriela da Silva; SILENCIO, Isabella da Silva; AGUIAR, Pietra Aida de. Análise do cardápio ofertado e sua relação com o IMC de pessoas idosas institucionalizadas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) – Etec Júlio de Mesquita, Santo André, 2024. |
Resumo: | CONCLUSÃO Os dados coletados revelam que as instituições visitadas não seguiam as recomendações dos guias alimentares estudados, o que pode gerar as altas taxas de baixo peso nos indivíduos institucionalizados. Esses dados podem ser acentuados levando em conta que nessa fase da vida, o organismo pode apresentar dificuldades na absorção dos nutrientes. Tendo necessidades de suplementar a alimentação e uma demanda maior na movimentação física, para evitar uma possível atrofia muscular. A falta de atenção com a população idosa em relação a representações nutricionais, acaba deixando lacunas em estudos, pesquisas e no conhecimento desse público, o que acabou impedindo o aprofundamento deste estudo. Diante do exposto, conseguimos associar diretamente o estado nutricional com a alimentação ofertada nas instituições visitadas. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/25724 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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