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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/25721
Título: | O impacto do consumo excessivo de álcool no estado nutricional |
Autor(es): | VIEIRA, Beatriz Albuquerque MORAES, Emilly Pavez Salazar de GOMES, Giovanna Dantas SANTOS, Luiza Ferreira SANTOS, Vitória Cerqueira dos JESUS, Vitória Szklarski de |
Orientador(es): | CESTARI, Melina Senson RIBEIRO, Priscila Rodrigues |
Tipo documental: | Monografia |
Palavras-chave: | Nutrição;Dietética;Álcool;Desnutrição;Doença crônica;Obesidade |
Data do documento: | 20-Jun-2024 |
Editor: | 014 |
Referência Bibliográfica: | VIEIRA, Beatriz Albuquerque; MORAES, Emilly Pavez Salazar de; GOMES, Giovanna Dantas; SANTOS, Luiza Ferreira; SANTOS, Vitória Cerqueira dos; JESUS, Vitória Szklarski de. O impacto do consumo excessivo de álcool no estado nutricional. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) – Etec Júlio de Mesquita, Santo André, 2024. |
Resumo: | A relação entre saúde e nutrição é um conceito fundamental e multifaceta. Destacando o impacto negativo do uso abusivo do álcool, que pode levar a desnutrição severa, obesidade e outros problemas de saúde. O consumo excessivo de álcool interfere diretamente na absorção e utilização de nutrientes, no metabolismo e pode causar deficiências nutricionais significativas. O álcool é altamente calórico e por isso pode suprir a necessidade calórica de um indivíduo levando-o a não ingerir adequadamente os nutrientes essenciais. Aproximadamente 17% dos brasileiros são considerados abusadores e/ou dependentes de álcool, isso contribui no aumento excessivo de perda de peso, doenças crônicas e doenças hepáticas. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/25721 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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