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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/23165
Título: | Indicações geográficas para vinhos no Brasil |
Título(s) alternativo(s): | Geographical indications for wines in Brazil |
Autor(es): | FERNANDES, Larissa Gonçalves |
Orientador(es): | PIERRE, Fernanda Cristina |
Tipo documental: | Artigo científico |
Palavras-chave: | Patrimônio cultural;Sustentabilidade |
Data do documento: | Nov-2022 |
Editor: | 112 |
Referência Bibliográfica: | FERNANDES, Larissa Gonçalves. Indicações geográficas para vinhos no Brasil, 2022. Artigo Científico (Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio) - Faculdade de Tecnologia de Botucatu, 2022 |
Resumo: | A vitivinicultura no Brasil já é uma realidade dada sua expansão e seu reconhecimento na
produção de vinhos finos. A Indicação Geográfica, seja da espécie indicação de
procedência ou denominação de origem, obtidas em diversos territórios vitivinícolas
brasileiros consolidou a importância dessa produção. No que tange a vitivinicultura, foi
um processo construído pelo sentimento identitário dos imigrantes que chegaram ao
Brasil, mais precisamente no Rio Grande do Sul, no século XIX. A expansão das áreas de
produção em todo o território nacionalvem ocorrendo com produção de qualidade e
com competitividade em relação à produção vinícola internacional. Nesse sentido,
busca-se entender a expressão da vitivinicultura como forma de preservar a memória, a
cultura e o patrimônio do vinho no Brasil.O objetivo deste trabalho foi entender, por meio
de uma revisão de literatura, as indicações geográficas para vinhos no Brasil. Os vinícolas
nacionais familiares encontraram oportunidades de mercado, nacional e internacional,
devido a qualidade que as IG’S proporcionam para o mercado. Os viticultores, direta ou
indiretamente, foram beneficiados com possibilidade de continuar em sua atividade
agrícola. Viticulture in Brazil is already a reality given its expansion and its recognition in the production of fine wines. The Geographical Indication, whether of the type indication of origin or denomination of origin, obtained in several Brazilian wine territories consolidated the importance of this production. With regard to viticulture, it was a process built by the identity of the immigrants who arrived in Brazil, more precisely in Rio Grande do Sul, in the 19th century. The expansion of production areas throughout the national territory has been taking place with quality production and competitiveness in relation to international wine production. In this sense, we seek to understand the expression of viticulture as a way to preserve the memory, culture and heritage of wine in Brazil. The objective of this work was to understand, through a literature review, the geographical indications for wines in Brazil. National family wineries have found market opportunities, nationally and internationally, due to the quality that IG's provide to the market. The viticulturists, directly or indirectly, were benefited with the possibility of continuing in their agricultural activity. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/23165 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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