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Conjunto de itens:
| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Influência midiática na alimentação destinada a adolescência | SANTOS, Beatriz de Souza; PALUDETTO, Beatriz Stoppa; MACEDO, Bruna Fernandes; CARVALHO, Marcos de Caprio; AZEVEDO, Maria Isabel; FREITAS, Moisés Vasco de; OLIVEIRA, Rosymeire Cristina da Silva | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2018 |
| Elaboração de uma sobremesa a base de ágar-ágar | SANTANA, Aline Silva; LEU, Andressa Batista; AGUIAR, Davi Lopes; CHAVES, Priscila Parpinelli; SILVA, Rafael Duarte da; CARVALHO, Sandro de Almeida Lima de | ROQUE, Edmara; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2018 |
| Desenvolvimento de uma preparação alimentícia para minimizar crises de abstinência do fumo | SCHUNCK, Beatriz Silvino; OLIVEIRA, Erika Kim Diniz de; CAVALCANTI, Julia Rampazzo; CARDOSO, Larissa Alacoc Ribeiro; MURAYAMA, Marcelo Cardoso; FEITOSA, Maria Eduarda; SILVEIRA, Viviane Chiode | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2018 |
| Rotulagem nutricional acessível para pessoas com deficiência visual | SANTOS, Alexia Marques; CORREIA, Julia Marcos; GERMANO, Juliana Inácio; SILVA, Luis Fernando; SILVA, Samia; BRITO, Vitória Alves de | SANTO, Marcela Nunes; SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2018 |
| Acessibilidade: casa segura para o Idoso | MOURA, Ana Cristina de Freitas; FIGUEIREDO, Debora Alencar; SANTOS, Denise Vila Nova dos; FREITAS, Graziele Moreira de | FUMIS, Denise Cristina | Monografia | Jul-2018 |
| Elaboração de sobremesa doce com a utilização da PANC Hibiscus Rosa - sinensis | SOUSA, Mariana dos Santos; MATTOS, Nicoli Sobreira de; FIUZA, Sarah Beatriz da Silva; ALMEIDA, Tamires Silva de | SANT'ANA, Fernanda Caroline Bernardo; SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira | Monografia | Dez-2018 |
| PANCs: Elaboração de sorvete à base da (oxalis latifólia kunth) | RODRIGUES, Verônica Barreto; SANTOS, Talita Pereira dos; ALMEIDA, Natali da Silva; SILVA, Maria Gabriella Geovana da; SANTOS, Letícia Sales dos | SANT'ANA, Fernanda Caroline Bernardo; SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira | Monografia | Dez-2018 |
| Plantas alimentícias não convencionais: Panqueca de biomassa integral de banana verde. | CARVALHO, Beatriz Angelina de; MACHADO, Bianca Queiroz; SILVA, Emilly Ashley Oliveira da; ARAÚJO, Karlla Kathleen Silva; OLIVEIRA, Laís Emanuelle Gomes de | SANT'ANA, Fernanda Caroline Bernardo; SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira | Monografia | Dez-2018 |
| Elaboração de Mousse Bifásico de Hibisco (hibiscus sabdariffa) | SILVA, Lucielle Campos Souza; SILVA, Matheus Santana Rosendo da; MORAES, Melanie Cloé de; OLIVEIRA, Nathalie Gomes de; MACHADO, Vitória Souza | SANT'ANA, Fernanda Caroline Bernardo; SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira | Monografia | Dez-2018 |
| PANCs – Plantas Alimentícias Não Convencionais - Elaboração da Panna Cotta de Capim-limão e Geléia de Morango com Flores de Manjericão | SILVA, Matheus Vitor da; MARTINS, Maria Eduarda de C.; AGUIAR, Melissa Almeida de; SOUZA, Nicolly Aquino de | SANT'ANA, Fernanda Caroline Bernardo; SILVA, Cristiane Bastos de Oliveira | Monografia | Dez-2018 |
