A utilização do Coentro (Coriandrum Sativum) na eliminação de metais pesados da água

Abstract

Os metais pesados podem causar vários distúrbios e alterações inclusive ao homem. Alguns métodos convencionais para a remoção de contaminantes em solos e águas, tais como biorremediação, precipitação química, troca iônica e outros, nem sempre são considerados adequados e eficientes, por apresentarem custo elevado e tecnologias pouco acessíveis. Diante disso, práticas utilizando materiais alternativos vêm sendo propostas para o tratamento. O coentro (Coriandrum sativum) originário da região Mediterrânea e de odor característico foi uma planta usada na antiguidade pelos egípcios como planta medicinal. Ele tem a capacidade de eliminar metais pesados do organismo, pois possui quelato. Os compostos que servem de base aos quelatos são designados como agentes quelantes. A palavra quelante é de origem do grego (chele) que significa "pinça" ou "garra". Assim é, todo agente utilizado para capturar, transportar e/ou eliminar substâncias (principalmente metais) removendo os íons metálicos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o uso das folhas e sementes do coentro como agente quelante no tratamento de água contendo os metais chumbo e ferro. As amostras foram preparadas com concentrações conhecidas dos metais O tratamento foi feito utilizando-se extrato alcoólico do coentro, folhas e sementes maceradas. As amostras foram submetidas ao tratamento por 24, 48 e 72 horas. Para a análise dos resultados foram utilizadas as técnicas de complexação específica para o Fe2+, como espectrofotometria UV modelo HACH DR/4000V a 510 nm. Já para a determinação do Pb2+ foi utilizado o kit Merckoquant Pb da Merck, com faixa de quantificação de 20-500 ppm. Os resultados foram positivos para amostras de 72 horas com maceração convencional com redução do ferro em 97,35% e do chumbo em 75%. De acordo com os resultados obtidos a utilização do coentro é viável para o tratamento de efluentes contendo metais.

Heavy metals can cause various disturbances and changes including man. Some conventional methods for removing contaminants in soil and water, such as bioremediation, chemical precipitation, ion exchange and the like are not always considered appropriate and effective, as they present high cost and poor access technologies. Thus, practices using alternative materials have been proposed for the treatment. Coriander (Coriandrum sativum) originating in the Mediterranean region and characteristic odor was a plant used by the ancient Egyptians as a medicinal plant. It has the ability to eliminate heavy metals from the body, since it has chelate. Compounds that form the basis for chelates are designated as chelating agents. The word chelation is of Greek origin (Chele) which means "tweezers" or "claw". That is, every agent used to capture, transport and / or remove substances (mostly metals) removing the metal ions. This study aimed to evaluate the use of the leaves and seeds of coriander as a chelating agent in the treatment of water containing the metals lead and iron. Samples were prepared with known concentrations of metal treatment was made if utlizando-alcoholic extract coriander, macerated leaves and seeds. The samples were subjected to the treatment for 24, 48 and 72 hours. For analysis of the results, we used the specific complexation techniques to Fe2 + as UV spectrophotometry model HACH DR / 4000V at 510 nm. As for the determination of Pb2 + was used Merck Merckoquant Pb kit, with 20-500 ppm quantification range. The results were positive for samples 72 hours maceration using conventional reduction of 97.35% iron and 75% lead. According to the results, obtained using coriander is feasible for the treatment of wastewater containing metals.