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https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/14874
Title: | O uso excessivo do plástico na indústria alimentícia |
Other Titles: | The excessive use of plastic in the food industry |
Authors: | TRINDADE, Ana Clara Tomazini RUIVO, Ana Julia MATA, Beatriz de Campos PAULA, Gabriel Patrick Soares de |
Advisor: | CLEMENTE, Andrea Roberta |
type of document: | Monografia |
Keywords: | Sustentabilidade;Hábitos alimentares;Indústria de alimentos;Plásticos (danos) |
Issue Date: | 8-Dec-2022 |
Publisher: | 115 |
Citation: | TRINDADE, Ana Clara Tomazini; RUIVO, Ana Julia; MATA, Beatriz de Campos; PAULA, Gabriel Patrick Soares de. O uso excessivo do plástico na indústria alimentícia. 2022. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - ETEC de Hortolândia, Hortolândia, 2022. |
Abstract: | Esse trabalho apresentou um tema que vem causando discussões por muitas pessoas que buscam por hábitos sustentáveis a sua saúde e ao meio ambiente, as consequências do uso indevido do plástico na indústria alimentícia. Mais especificamente, o excesso de materiais plásticos na compra, venda e armazenamento dos alimentos. Atualmente, após muitas pesquisas, já é de conhecimento geral o impacto que os materiais plásticos causam na nossa vida. Sendo um grande poluente para o meio ambiente, e além desse fato, o principal objetivo do trabalho foi mostrar que o contato direto entre as substâncias e os alimentos prontos para consumo podem trazer problemas também à saúde humana. Trouxe informações importantes aos consumidores na hora da compra, e já para a indústria de venda, algumas soluções mais sustentáveis em busca de diminuir o uso de embalagens produzidas de forma tradicional (descartáveis) para o armazenamento e comercialização no meio alimentício. A metodologia contou com pesquisas de artigos científicos para busca de informações concretas sobre o assunto e uma pesquisa de campo para assim saber qual o real conhecimento no dia a dia das pessoas consumidoras e poder apresentar da melhor forma o tema. Informou-se de forma clara variadas formas de substituir esse material por outros sustentáveis, assim promovendo ações de conscientização em prol da saúde das pessoas e do planeta. |
URI: | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/14874 |
Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Curso |
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