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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Considerações sobre o uso de íon tiocianato na preservação do leite bovino cruSERRANO, Luis Eduardo FagianTONIN, Fábio BechelliMonografiaAug-2019
Produção de derivados bubalinos e mercado consumidorSILVA, Stéfani Laureano daNARDI JÚNIOR, Geraldo deArtigo científicoJul-2014
Composição e caracterização físico-químicas do leite recebido em um laticínio no interior do estado de São PauloRICCI, Evaniele Cristina Pimentel LeandroNARDI JÚNIOR, Geraldo deOutroNov-2016
Análise das boas práticas de fabricação em um laticínio no município de BotucatuSILVA, Vanessa Ferreira daPIERRE, Fernanda CristinaArtigo científico2016
Avaliação do sistema de transporte de leite cru em tambores e a granelGUASSU, Evandro de OliveiraDELMANTO JÚNIOR, OsmarMonografiaJul-2005
Aspectos da logística do leite cru, transportado a granel, do produtor à indústriaRIBEIRO, Juliana do CarmoCARBONARI, Caio AntonioMonografiaDec-2009
Modelo de apuração do custo de industrialização do leite pasteurizado tipo CBARRETO, Vitória Castro SantosOLIVEIRA, Paulo André deArtigo científico2016
Análise da pesagem do leite UHT durante o processo de envasamento em uma indústria de leite na região de Botucatu - SPSILVA, Joceli Alves daVERNINI, Adolfo AlexandreArtigo científico2017
O controle de qualidade do leite entregue em um laticínio no interior do estado de São PauloJORDÃO, Anete SantosNARDI JÚNIOR, Geraldo deProjeto de pesquisaJun-2012
Projeto piloto de desenvolvimento de assistência técnica dos produtores de leite para o município de Botucatu-SP na visão do tecnólogo em agronegócioDOMINGUES, Daniele de OliveiraNARDI JÚNIOR, Geraldo deProjeto de pesquisaNov-2013

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