Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???	Type	Issue Date
Plano de negócios: PanCake Gourmet	ARAUJO, Julio Cesar Nogueira de; NEVES, Kaylane Matos; ALEIXO, Lidiane Santos; RIBEIRO, Maria Mikaele Gregorio	AGUIAR, Meire Oliveira de	Plano de Negócios	3-Dec-2025
JPPRSV Associados Ltda.: Hamburgueria Juruna	NASCIMENTO, Josilei Nunes Ferreira do; SILVA, Patrícia Pereira da; SILVA, Priscilla Cristina da Camillo; ALVES, Rosicler Belau; ANDRADE, Solange Benedita Basílio de; SOUSA, Vagner Oliveira	AGUIAR, Meire Oliveira de	Plano de Negócios	3-Dec-2025
Mata atlântica à mesa: resgatando o sabor de Minas Gerais, aproveitando o máximo dos ingredientes regionais.	MARQUES, Bethania Souza de; OLIVEIRA, Eduardo Luiz de; LEITE, Carla Mayara Nunes; ROCHA, Isabel Cristina Santos; SANTOS, Melissa Daudt	MORAIS, Flávia Cavalcante Costa	Monografia	2-Dec-2025
Saberes & Sabores do cerrado piauiense: valorização dos alimentos na gastronomia regional	GONÇALVES, Bruna Midiã; SANTOS, Eni Alves dos; SILVA, Franklin Rodrigues da; LARA, Luciana Herminia de; PIO, Lyncon de Oliveira; JESUS, Rosilene Santos de	MORAIS, Flávia Cavalcante Costa	Monografia	2-Dec-2025
Bioma amazônico - culinária regional do Acre: impactos da escassez de produtores na preservação da identidade gastronômica	SOUZA, Geyza Alves de; PIZANI, Júlia Maradei; SANTOS, Luana Meire; BORGES, Mel Vitória Santos; DIAS, Vitória Brigliadori	MORAIS, Flávia Cavalcante Costa	Monografia	2-Dec-2025
Tradições gastronômicas da caatinga: valorização da culinária regional de Sergipe	LIMA, Auristela Machado de Sousa; ABRANCHES, Charles da Silva Rosa; SALES, Erick Trajano Alves; BRITO, Maria Aparecida de; BORGES, Raul da Silva Teixeira; SANTOS, Valmir Alves dos	MORAIS, Flávia Cavalcante Costa	Monografia	2-Dec-2025