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Título: Restaurante cultura na mesa
Título(s) alternativo(s): Restaurant culture at the table
Autor(es): ARAÚJO, Danielly Alfes de
MATOS, Heloisa Cristina Dias
SANTOS, Thais de Jesus Sousa dos
Orientador(es): SOUZA, Talita Paula Miranda de
Tipo documental: Monografia
Palavras-chave: Culinária;Inovação;Restaurantes;Serviços de alimentação
Data do documento: 28-Jun-2023
Editor: 238
Referência Bibliográfica: ARAÚJO, Danielly Alfes de; MATOS, Heloisa Cristina Dias; SANTOS, Thais de Jesus Sousa dos. Restaurante cultura na mesa, 2023. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Administração) - Escola Técnica Estadual ETEC Irmã Agostina (Jardim Satélite - São Paulo), São Paulo, 2023.
Resumo: O negócio em questão é um restaurante regional brasileiro, com foco nas regiões Sul, Sudeste e nordeste, ele se chama "Cultura na Mesa". Com uma culinária autêntica e saborosa, a principal ideia é relembrar aquele gostinho da terra natal, ou para aqueles que são de outras regiões, proporcionar a experiência de conhecer um pouco de cada prato típico do nosso país. Tentado levar ainda mais perto de cada cultura o ambiente do restaurante será temático das regiões, onde estará inserida brevemente a história de cada prato, músicas regionais a todo o momento, e a parte uma área kids para descontração das crianças e um maior conforto aos pais. Com o sistema delivery, temos nossos entregadores, pedidos pelo Ifood, e nosso próprio site. Sendo assim, temos o respeito como base para o convívio dentro da empresa, qualidade no atendimento, e foco na satisfação dos nossos clientes, com funcionários qualificados, um plano de negócio objetivo e ético.
The business in question is a Brazilian regional restaurant, focused on the South, Southeast and Northeast regions, it is called "Cultura na Mesa". With an authentic and tasty cuisine, the main idea is to remember that taste of the homeland, or for those who are from other regions, to provide the experience of knowing a little of each typical dish of our country. Trying to bring even closer to each culture, the restaurant's environment will be themed on the regions, where the history of each dish will be briefly inserted, regional music at all times, and a kids area for children to relax and provide greater comfort to parents. With the delivery system, we have our couriers, Ifood orders, and our own website. Therefore, we have respect as the basis for coexistence within the company, quality service, and focus on the satisfaction of our customers, with qualified employees, an objective and ethical business plan.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/13267
Aparece nas coleções:Trabalhos de Conclusão de Curso

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