Browsing by Subject Farinhas
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Adaptação de um biscoito recheado com a utilização de farinha de casca de maracujá para diabéticos | PATEZ, Daniela de Souza; SOARES, Gabriel Augusto Dantas; SOUSA, Gabryelle Ferreira; SILVA, Iclebiane Pereira da; SOUZA, Larissa Leite Tomé Sabino de; LIMA, Thauany Fonseca de | FIORETI, Ana Paula | Monografia | 14-Jun-2023 |
| Aplicação de farinha de arroz em práticas culinárias | SANTOS, Edemilton Silva; CARVALHO, Edimar Aparecido Bonfim; ALVES, Letícia Magri; GALETE, Natalia Michilani | BORGONOVI, Taís Fernanda | Artigo científico | 27-Jun-2024 |
| Bolo de arroz integral com gordura de coco | AMARO, Karen Daiana Mendes; LOPES, Rodrigo Donizeti | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | Jun-2020 |
| Brownie sem adição de açúcar em formato bites | FERRARI, Ana Clara Cherubin; FERRARI, Rafaela Cherubin | CORREIA, Angela de Fatima Kanesaki; GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Artigo científico | 30-Nov-2023 |
| Caracterização físico-química de biscoito de polvilho adicionado de farinha de beterraba | COSTA, Alexandre Marques da; TELES, Anelisa Horschutz Guimarães | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 17-Jun-2024 |
| Caracterização físico-química de bolo tipo cupcake isento de glúten à base de farinha de arroz e ervilha | MARQUES, Amanda Bonora; LOPES, Hosana Pires; SILVA, Mírian Serino da | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 7-Dec-2023 |
| Cookie elaborado com adição da farinha de caroço do abacate | AMÂNCIO, Antônio Vieira; SANTOS, Léia Souza; GONÇALVES, Matheus Aguiar; SANTOS, Yago Felipe França dos | RIBEIRO, Lilian de Souza | Monografia | 29-Jun-2023 |
| Desenvolvimento artesanal de cookie com farinha de beterraba: análise sobre a influência da temperatura na sua composição físico-química | BARBOSA, Cícera; AMORIM, Igor Oliveira; CUNHA, Yasmin Cristina da Silva Martins | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 5-Jun-2023 |
| Desenvolvimento de farinha com persea americana mill (abacate) | SANTOS, Ashley Isabelle Leal dos; REIS, Giovanna Batista Urubatan; AMARAL, Maraiza Ferreira | NAVARRO, Andreia Luiza Piñel | Artigo científico | Jun-2024 |
| Desenvolvimento de um produto de farinha de Taioba (Xanthosoma sagittifolium Schott) | BARBOSA, Diogo Mendes; SILVA, Isabella Senna da; HIGUTI, Marcela Miho; COSTA, Maria Heloisa Chimento; NUNES, Mathias Leça | SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2020 |
| Efeitos da farinha do caroço de abacate no iogurte de preparo de abacate | PEIXOTO, Gustavo Rodrigues; SANTOS, Kesia Victoria dos; SILVA, Larissa Gomes da; ARAÚJO, Maria Eduarda Oliveira de; SILVA, Mateus Bezerra da; PASSOS, Miryã de Lima; FERRAZ, Pablo Inhuma | RIBEIRO, Lilian de Souza | Artigo científico | 12-Dec-2022 |
| Elaboração e caracterização físico-química de massa de pastel enriquecida com farinha de espinafre liofilizado | ARIMOTO, Suemy Regina | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 22-Nov-2022 |
| Estudo da farinha de tenebrio para uitlização no mercado alimentício | NASCIMENTO, Ávila da Silva; OLIVEIRA, Igor Gomes de; JESUS, Marlene de; OLIVEIRA, Núbia Rodrigues | RIBEIRO, Lilian de Souza | Monografia | 29-Jun-2023 |
| Farinha da casca da banana: alternativa para prevenção de doenças cardiovasculares | CEOLIM, Gustavo; BENITEZ, Fillipe Augusto Motta; SIQUEIRA, Ezequiel de Carvalho | GALVÃO, Rebeca Zuliani | Monografia | Jul-2019 |
| Farinha da casca de banana madura | GABRIELLI FILHO, André Luís; ZUCCULIN, Enilda de Oliveira; NOVELLI, Layra Evelyn Do Nascimento; SOUSA, Renata Santos Da Silva | NAVARRO, Andreia Luiza Piñel | Artigo científico | Jun-2024 |
| Farinha de aveia como matéria-prima para fabricação de cápsulas. | SOUZA, Arthur Antônio de; SILVA, Lister Hugo Vismara da; CARVALHO, Marcos Vinicius Viçozo | ULIANA, Jéssica Laira de Araujo Esgoti; BAPTISTA, Joel Gouveia | Monografia | Dec-2017 |
| Farinha de miúdos bovinos para suplementação | LEITE, Kauê José | MARQUES, Tadeu Alcides; GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | 6-Jun-2023 |
| Farinha nutritiva proveniente da sementa da jaca: meio alternativo de aproveitamento total de alimentos | SANTANA, Matheus Seixas de; PAULA, Pietro Rodrigues de; COSTA, Taina Silva; SILVA, Valeria Gomes da; SILVA, Vitor Barbosa da | VASCONCELOS, Erick de Souza; ROMEIRO, Janaina Gusmão | Monografia | Dec-2019 |
| Macarrão instantâneo nutritivo feito a base de inhame e farinha de couve | RODRIGUES, Leticia dos Santos; SANTOS, Nicole da Cunha dos; SOUZA, Sofia Salmazio Buzatto de; CAVALHEIRO, Vittoria Bonatto Marconato | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | 21-Jun-2023 |
| Obtenção da farinha de maçã | JESUS, Vitor Henrique Palhares de; CRUZ, Samir Filipe Sousa Felizardo da; SANTOS JUNIOR, Paulo Cesar dos; CARLOS, Amanda Alexia Ferreira; AIRES, Rafael da Silva | BORGONOVI, Taís Fernanda | Artigo científico | 27-Jun-2024 |
