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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Adega Rota do WhiskyPAZELLO, Larissa; GANDIN, Rafael Arminini; DOMINGOS, Rafael Cesar; MENDES, Renata Larissa ReisRIBEIRO, Lucas AntônioPlano de Negócios9-Jun-2025
Alphaville Petiscaria e Loungue BarVERAS, Ayslane Jamyle; SANTOS, Felipe Carlos Souza dos; MORATO, Gabriel dos SantosSARTOR, Ricardo JoséMonografia2022
Ampére: bebida natural tipo energéticaPEREIRA, Barbara do Nascimento; SILVA, Beatriz Basílio da; SOUZA, Gabrielly Rocha de; FERREIRA, Jonathas; ALBONETE, Nataly Kelly; PINTO, Nicolle Cardozo; FERREIRA, Jonathas; ALBONETE, Nataly Kelly; FERREIRA, SuelenRODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira; TEODORO, Renata BrandiMonografiaDec-2017
Análise comparativa do hidromel industrializado com o hidromel artesanalJENSEN, Daniel Felipe; GONÇALVES, Sidney da Silva; GONÇALVES, Vitória Regina Barreiro Alves; MONTEDORI, Yasmin MariaNAVARRO, Andreia Luiza PiñelArtigo científicoJun-2024
Análise do padrão de consumo de bebidas energéticas em adolescentesCASTRO, João Paulo Almeida; CARVALHO, Thalita Moreira; GENEROSO, Dener Fialho; REIS, Ana Beatriz Anjos de Souza; SOUZA, Julia Izabel Daenekas de; SANTIM, Carolina Silva; VALENÇA, Nicole RanocchiaBARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique NogueiraArtigo Científico12-Dec-2025
Análise do teor de minerais de sucos industrializadosOLIVEIRA, Caio; SANTOS, Gabriela; CORRÊA, Leonardo; BRUSCAGIM, SoniaPASSATORE, Claudio; ROSSI, DanielMonografia1-Dec-2014
Aplicação de farinha de maça na redução de açúcares em bebida láctea sabor chocolateBEZERRA, Fabilla dos Santos; ARAÚJO, Jaciara Santos de; ROCHA, Juliana Freitas; SILVA, Maria Eduarda da; SANTOS, Silvana SilvaNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosArtigo científico24-Jun-2024
Barcoffee cafeteria e barGOMES, Brenda Pereira; SILVA, Ediene Andrade dos Santos da; SOARES, Kettyli Monique Pavan; SOUSA, Nayara Pampolini; SEBASTIÃO, Thamiris de SouzaBANFI, Cassia MariaMonografia23-Nov-2022
Bebida vegetal de aveia fermentada, sabor morango e ora-pro-nóbisALVARES, Brenda Novembre Lefcadito; ASSUNÇÃO, Fernanda Macedo da Silva de; LIMA, Jane Pereira deNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosMonografia9-Dec-2021
Bebidas vegetais no Brasil: um estudo sobre satisfação e oportunidades de mercadoMARQUES, Eduarda BortoletoMONTEIRO, Edison ValentimMonografia30-Nov-2023
Caracterização físico-química e análise sensorial de kombucha de uvaSOUZA, José Gabriel Paixão de; FRANCISCO, Rafael Alves; SAMPAIO, Renata AraújoNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosArtigo científico24-Jun-2024
Consumo excessivo de açúcar: foco nas bebidas industrializadas para crianças na fase escolar da rede pública de são PauloSILVA, Sheila Teodósio da; CHIQUETO, TieneNAKANDAKARE, Patrícia YuryMonografiaJun-2020
O consumo inadequado de bebidas energéticas entre adolescentesMENDES, Kamila Alves; CLEMENTINO, Maria Eduarda do Rosário; SILVA, Maria Eduarda Hernandes daFRANCESCATO, Margarete GalzeranoMonografia12-Dec-2022
Cuidados com o fornecimento de alimentos e bebidas, em eventosSANTOS, Alessandra C. R. dos; PEREIRA, Evellyn Alves; RIBEIRO, Matheus Almeida; SANTOS, Mayara Leite dos; BASTOS, Roberto; CARVALHO, Suellen de Oliveira; MELO, Victor Hugo Souza; LEDESMA, Wellington R. dos S.COSTA, Maria Aparecida Machado daArtigo científicoDec-2019
Desenvolvimento de bebida láctea a partir do soro do leite A2VICTORIA, Gabriel Amaro; OLIVEIRA, Maria do Livramento Silva deMARQUES, Tadeu Alcides; GUTIERREZ, Erika Maria RoelMonografia6-Jun-2023
Desenvolvimento de bebida láctea fermentada com preparado de abóbora e cocoLIMA, Anderson Rodrigo de; COSTA, Bianca Lima Velozo da; SANTOS, Kemely Mendes dos; CELINI, Pamela; MARQUES, Renata Keli dos Santos; SILVA, Sara Santiago da CostaNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosMonografia7-Dec-2022
Desenvolvimento de bebida vegetal fermentada mista de amêndoas com cocoCASTRO, Alicia Temistocles de; OLIVEIRA, Amanda Rodrigues; SOUZA, Daiane Oliveira de; TARTAGLIONI, Ester Gardeni; SAMPAIO, Fernanda Hellen Reis; ORTEGA, Nicole de AdamosTEODORO, Renata BrandiArtigo científico4-Dec-2023
Desenvolvimento de produto: bebida vegana potencialmente probiótica à base de coco sabor maracujáSILVA, Adryan Felipe Ferreira Quirino da; DOMICIANO, Kauany Gabrielly Conceição; SILVA, Marylin Franco Claro da; OLIVEIRA, Monique Honorine Mayka; ALVES, Renan de Souza; OLIVEIRA, Sarah Regina Inamine deNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosMonografia18-Jun-2025
Desenvolvimento e aceitação da bebida vegetal a base de inhame e maracujáALVES, Livia Borges; LOPES, Wendell FabianoSILVA, Ana Suelle Neres daArtigo científico6-Dec-2023
Drink On Time: Adega OnlineSOUZA, Guilherme de Oliveira; CARMO, Gabriel Luiz Ribeiro doVALEZZI, AlexandreArtigo científico9-Dec-2021