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Adaptação de uma receita com batata yacon e pata de vaca para pacientes diabéticosSANTOS, Judmylle da puruficação; SOUZA, Kemilly Ribeiro de; CHINAGLIA, Tainá CostaFIORETI, Ana PaulaMonografia5-Dec-2023
Alternativa a fabricação do plástico convencional: produção de biopolímeros a partir da solanum tuberosumKOIKE, Amelie Sayumi Real; VIEIRA, Iago Cordeiro; SANTOS, Lorena Rosa dosDANELON, Bianca Furlan; SOUZA, Rafael deMonografia4-Dec-2024
Amido modificado de batata: suas propriedades e aplicações na indústria lácteaNOVAIS, Iasmin Muniz; FERREIRA, Laura Carla; ROCHA, Priscilla Helena Marcena da; PEREIRA, Valeria Santina de LiraNASCIMENTO, Fabiane Matias dos AnjosArtigo científico8-Dec-2023
Análise econômica no processo de colheita de batatas em uma propriedade agrícola de Monte Mor/SPPOLTRONIERI, Janaína CristianeDANIEL, Luiz AntonioMonografiaJun-2011
Barra nutritiva feita a partir da batata yacon para pessoas diabéticasMATOS, Maria Eduarda de Oliveira; CODOGNO, Maria Vitória Marinho; SOUZA, Myrella Martins de; SILVA, Sara Guarda daVIANA, Charlene Raquel de AlmeidaMonografia6-Dec-2023
A batata (Solanum tuberosum, L) como potencial propulsora no desenvolvimento do turismo gastronômico em Vargem Grande do SulCANDIDO, Maria Helena; POIANO, Rejane TorresNONES, Débora Cristina da CunhaArtigo Científico2023
A cultura da batataMARIA, Ivan de; MOREIRA, Luiz Antonio; NICOLELLIS, Masristela; OLIVEIRA, Noemi de Salles Batista deALMEIDA, Isolina Maria Leite deMonografiaJun-2007
Desenvolvimento de um chips de batata saudávelSILVA, Camily Vitória da; RUFINO, Gabrielli Friol; NAPOLI, Giovana Bueno; HONA, Giovanna TheodoroMOTTA, Silvio ManfioMonografia2025
Effects of Smallanthus sonchifolius flour on metabolic parameters: a systematic reviewSILVA, Isabela Frazão da; BRAGANTE, Wesley RossiBARBALHO, Sandra MariaArtigo Científico2-Dec-2024
Estudo de viabilidade, padronização do processo de fabricação e aceitação da batata de vidroDIAS, Yasmin Elvira VicenteTEODORO, Renata BrandiArtigo científico6-Dec-2023
Filme inteligente biodegradável à base de amido de batata inglesa (solanum tuberosum) com extrato de betalaínasPEREIRA, Claudia Leal; PEREIRA, Nicole de Souza; SANTOS, Victor Viana; SILVA, Beatriz Cavalcanti; SILVA, Izabella Lima daRAMOS, Aline AlvesArtigo científico12-Dec-2022
A importância da juta na cadeia de abastecimento da batata.SILVA, Leandro Eduardo Felix Bernardo da; DIAS, Rita de Cassia TomasGIRARDI, Elza Martins Lampert; REGO, Melissa Lima OliveiraArtigo Científico23-Jun-2025
Produção de fermento natural em substrato de batata inglesaPROENÇA, Tainá da SilvaHARDER, Márcia Nalesso CostaMonografia29-Jun-2020
Produtos sustentáveis desenvolvidos a partir da batata yaconFERREIRA, Larissa Silvério; PRADO, Maria Clara; VILANOVA, Mariana Fernandes; CORDEIRO, Samuel Lais; BRETI, Sophia BezerraMOURA, Neila Camargo deArtigo Científico26-Nov-2024
Quero FritasJARDIM, Ana Luiza Azevedo; MURÇA, Luma Noely dos SantosLITCANOV, Adriano MarceloPlano de Negócios28-Jun-2025
Villa D'SaboreSANTOS, Aline Pereira dos; ALVES, Sirlete OliveiraFERREIRA, Gabriela Souza AssisMonografia2021