Análise de controle da produção: estudo de caso em indústria calçadista de Franca/SP

Abstract

Toda empresa necessita de uma gestão eficaz no desenvolvimento de seu produto ou bens e serviços para sua sobrevivência no mercado. As empresas do setor calçadista apresentam carências na forma de gerenciar seu sistema de produção, referentes à administração de estoques, a qualidade, a pontualidade de entregas, entre outros. Nesse contexto, foi desenvolvido um projeto com o objetivo de descrever e identificar os processos e técnicas do controle de produção em uma indústria do setor calçadista de Franca/SP. Desta forma, este trabalho visa ampliar conhecimento e mostrar a possibilidade de novas técnicas que possam auxiliar no planejamento e promover vantagens competitivas. Para tanto, o estudo terá uma abordagem qualitativo-exploratório, embasada na revisão de literatura seguida por estudo de caso. A seleção do caso foi baseada no tempo de existência da empresa, sua representatividade no setor calçadista e na facilidade de acesso. A coleta de dados foi realizada por meio de um questionário que possibilitou descrever quais são as práticas utilizadas no controle da produção dentro da empresa. A análise das informações coletadas foi comparada com a literatura, evidenciando pontos críticos, benefícios e oportunidades na melhoria do processo. Os principais resultados do estudo possibilitaram identificar as práticas de indicadores de desempenho utilizadas em uma empresa do setor calçadista, destacando os benefícios dos indicadores não utilizados pela organização para otimizar o fluxo produtivo, além de gerar discussão e reflexão de técnicas de controle da produção a instigar a melhoria contínua.

Every business needs an effective management in developing its product or goods and services for its survival in the market. Companies in the footwear industry have difficulties in the way to manage their production system, relating to inventory management, quality, timeliness of delivery, among others. In this context, a project was developed with the aim to describe and identify the processes and techniques of production control in a shoe manufacturing industry in Franca / SP. Thus, this work aims at increasing knowledge and showing the possibility of new techniques that can assist in planning and promoting competitive advantages. Therefore, the study will have a qualitative, exploratory approach, based on thereview of literature followed by a case study. The case selection was based on how long the company exits, its representation in the footwear sector and ease of access. Data collection was conducted through a questionnaire which allowed to describe what the practices used in the production control within the company are. The analysis of the collected information was compared to the literature, showing critical points, benefits and opportunities for the process improvement. The main results of the study made it possible to identify the practices of performance indicators used in a company in the footwear industry, highlighting the benefits of the indicators not used by the organization to optimize the production flow. Besides, they generate discussion and reflection of techniques to control production to instigate a continuous improvement.