Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???	Type	Issue Date
Estudo de substituto de ovos para o preparo de alimentos: farinha de grão de bico	OLIVEIRA, Regiane de Souza Santos	ALCARDE, Valmir Eduardo	Monografia	1-Jul-2025
Diretrizes básicas para implantação de um Plano APPCC na linha de pasteurização de um Laticínio	AZEVEDO, Luiz Antonio Gonçalves de	ALCARDE, Valmir Eduardo; MARQUES, Tadeu Alcides	Artigo Científico	1-Jul-2025
Análise de qualidade em balas: acidez e dextrose equivalente	SILVA, Joselma Pereira da	TOLEDO, Nataly Maria Viva de	Monografia	3-Jul-2025
Casquinha de sorvete com adição de farinha de tenébrio molitor	SILVA, Fabiana Stipp	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Artigo Científico	2-Jul-2025
Produção e análise de cerveja artesanal com soro de leite	DUARTE, Esther Cristiny Pereira Soares	NASCIMENTO, Daniela Defavari do	Monografia	2-Jul-2025
Desenvolvimento de mistura para bolo pronto com incorporação de farinha multimistura e farinha de feijão preto	SOUZA, Elisangela Cristina de Almeida	TOLEDO, Nataly Maria Viva de	Monografia	30-Jun-2025
Estudo da moagem de cana inteira versus cana picada no rendimento da extração do caldo e na fermentação	FONTANARI, Cláudia Cristiane	ALCARDE, Valmir Eduardo	Monografia	3-Jul-2025
Processo fermentativo de bebida tipo “kombucha” com chá de oliveira	LIRA, Cíntia dos Santos	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Artigo Científico	30-Jun-2025
Neuromarketing: ciência ou método de pesquisa?	TURANO, Raphael Caetano; BARROS, Thalyta Pires de	MARINI, Maria Helena Bernardo; SANTOS, Nilcéia Cristina dos	Monografia	1-Dec-2016
A comunicação interna e a rotatividade de funcionários em empresas do setor de autopeças (Piracicaba-SP): estudo de caso comparativo	ARQUILHA, Laura Rina; LIMONGI, Leticia Lopes	FORMAGGIO, Filomena Maria	Monografia	30-Nov-2016
Aplicação dos princípios e conceitos do judô kodokan à gestão empresarial contemporânea: interfaces	KINOSHITA, Gabriel Naotaka Fujigaki	PICKERING, William Alfred; FORMAGGIO, Filomena Maria	Monografia	1-Dec-2016
Plano de negócios: Jr Bagageiros	MIALHE, Fernanda	SANTOS, Nilcéia Cristina dos	Plano de Negócios	30-Nov-2016
Planejamento financeiro pessoal: um estudo de caso com alunos do curso de gestão empresarial da faculdade de tecnologia de Piracicaba	AZEVEDO, Erika Borges	SILVA, Vanessa de Cillos	Monografia	28-Nov-2016
Estudo exploratório sobre empreendedorismo na geração Y e Z: Pesquisa realizada na ETEC Deputado Ary de Camargo Pedroso localizada em Piracicaba, S.P.	ROMANINI, Denise Rachel	MORAES, Cristine do Carmo Schmidt Bueno de	Monografia	29-Nov-2016
Influência da variação da taxa cambial na balança comercial brasileira: análise do período de 2000 a 2015	VERDE, Carlos Roberto Antoniolli	SILVA, Vanessa de Cillos	Monografia	28-Nov-2016
Análise da viabilidade da abertura de um “Sport Bar”: plano de negócios	PUERTA, Amaury Stoco; SILVA, Renan Antonio da	DELMONT FILHO, Odilon	Plano de Negócios	30-Nov-2016
Estudo de caso: web rádio Jabuticabeira	CLASSERE, Alessandra Paula	SILVA, Ivan Menerval da	Monografia	1-Dec-2016
Plano de negócio: Lilipote	GAVA, Ligia Aparecida	FISCHER, Luciana	Plano de Negócios	20-Jun-2016
Pesquisa de mercado mídia digital out-of-home	BOSSI, Fioravante Augusto	DELMONT FILHO, Odilon	Monografia	22-Jun-2016
A importância dos programas de endomarketing: um estudo de caso	SILVA, Danielly Cristina Viscardi	MYCZKOWSKI, Maria Helena Bernardo	Monografia	21-Jun-2016