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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Fermentação e destilação do mosto da laranja com levedura reutilizado do processo cervejeiroSOUZA, Estela Aparecida de; CARVALHO, Hugo Rodrigues; SOUZA, Isabela de; SILVA, Leonardo Marques da; FURTUNATO, Rafaela MarquesPEREIRA, Liliane Giglio Figueiredo; CAVELLANI, Ana Júlia VivianiMonografiaNov-2022
Obtenção da aguardente a partir da casca do abacaxiSILVA, Ana Luiza Teixeira Rocha da; ALVES, Erika Jeronymo de Oliveira; NOGUEIRA, Geovanna Grasiela Vicente; COUTO, Pamela Vitória Aparecida dos Santos; MATIOLO, Paula MariaBRAZ, Samanta Mansano de Siqueira; PEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaNov-2023

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