Otimização da gestão de estoque do Minimercado Speedy

Abstract

Este trabalho tem como objetivo explanar sobre a otimização da gestão de estoques do minimercado Speedy. Para o desenvolvimento do mesmo foram realizadas pesquisas de campo e pesquisas documentais embasadas na área da logística. Nas pesquisas de campo foram identificados problemas na gestão de estoques o que nos levou a realizar pesquisas documentais das ferramentas mais utilizadas em controle de estoques sendo elas: Sistema PEPS, Sistema UEPS e Média Ponderada. Com base nisso avaliamos os resultados comparando com as dificuldades do minimercado e com os devidos critérios decidimos fazer o uso de duas dessas ferramentas, Média Ponderada e o Sistema PEPS na tentativa de solucionar os problemas do minimercado Speedy. Além de sugerir a aplicação de um sistema de Inventário Físico para obter uma aplicação eficiente e eficaz das ferramentas de controle de estoques.