SecondBite: sistema Web mobile-first para comercialização de alimentos perecíveis

Abstract

O desperdício de alimentos representa um desafio crítico nas dinâmicas de comercialização contemporâneas, gerando prejuízos econômicos diretos aos comerciantes e impactando negativamente o meio ambiente e a gestão de resíduos urbanos. Diante desse cenário, o presente trabalho propõe o desenvolvimento do SecondBite, um sistema web responsivo com abordagem mobile-first inspirada nos princípios da economia circular, que conecta consumidores e feirantes para a comercialização de alimentos próximos ao vencimento ou fora do padrão estético, mas ainda próprios para consumo. A solução atua especificamente no ecossistema de feiras livres, promovendo o aproveitamento de alimentos que seriam descartados e incentivando o consumo consciente por meio da tecnologia. O objetivo é fornecer uma plataforma acessível que mitigue as perdas financeiras dos feirantes e reduza ativamente o descarte de matéria orgânica nas cidades, integrando tecnologia e sustentabilidade.

Food waste poses a critical challenge in contemporary market dynamics, causing direct economic losses for vendors and negatively impacting the environment and urban waste management. Against this backdrop, this study proposes the development of SecondBite—a responsive, mobile-first web system inspired by circular economy principles—that connects consumers with market vendors to sell food that is nearing its expiration date or fails to meet aesthetic standards but remains fit for consumption. The solution operates specifically within the open-air market ecosystem, promoting the utilization of food that would otherwise be discarded and encouraging conscious consumption through technology. The goal is to provide an accessible platform that mitigates financial losses for vendors and actively reduces organic waste disposal in cities by integrating technology and sustainability.