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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Coleta de registro de casos de intoxicação alimentar no Estado de São Paulo de 2017 a 2021 | THEODORO, Mirielle Navarro; MALAVASI, Rafaela | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dec-2022 |
Comparação nutricional do leite de vaca com extratos hidrossolúveis vegetais | SOUZA, Erick Magalhães de; SILVA, Felipe Rodrigues da; BRANDÃO, Flávia Dayane Antunes | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dec-2022 |
Comparação entre fermento químico e biológico na produção do pão | BOZZA, Carlos Henrique; COSTA, Evelin Rodrigues da Silva; FREITAS, Evelyn Cristina Godê de | BLEZER, Reinaldo | Monografia | 20-Dec-2022 |
Estudo das propriedades e aplicação de lactobacillus kefir na elaboração de bebidas lácteas | PEREIRA, Amanda Alves; BAASCH, Beatriz; SILVA, Érica Fernanda | DELBIANCO, Gislaine Barana; MACEDO, Jéssica Carolina Paschoal de | Monografia | 13-Dec-2022 |
Uso do planejamento fatorial para o tratamento de efluentes com extrato da semente de moringa | OLIVEIRA, Gustavo Trasse de; FERRAZ, Heloisa Zambusi; MOREIRA, Jackson Daniel Vieira | DELBIANCO, Gislaine Barana | Monografia | 13-Dec-2022 |
Estudos dos aditivos aplicados aos biopolímeros a partir do amido | OLIVEIRA, Eduarda Alves de; CIDADE, Eric Brandet; OLIVEIRA, Kathellen da Silva | DELBIANCO, Gislaine Barana; JACOB, Ricardo Francischetti | Monografia | 13-Dec-2022 |
Estudo das propriedades e características da Aloe vera (L)Burm. F. e sua aplicação em biocosméticos | COLETTA, Anita; NÓBREGA, Bruno Galdino; PACOLLA, João Paulo Stradioto | DELBIANCO, Gislaine Barana; BLEZER, Reinaldo | Monografia | 13-Dec-2022 |
Estudo dos métodos de desidratação de frutas como meio de conservação | CAMARGO, Giovanna de; OLIVEIRA, Nicole de; ARAÚJO, Sabrina da Rocha | DELBIANCO, Gislaine Barana; MACEDO, Jéssica Carolina Paschoal de | Monografia | 13-Dec-2022 |
Extração da pectina da laranja para substituição parcial da gordura em cookies | BENETON, Eduarda Karoliny Brito; TRENTO, Gabriely Gobetti; MELO, Isabelle Dragone de | FRANCESCATO, Margarete Galzerano | Monografia | 15-Dec-2022 |
Tratamento de efluente proveniente do processo galvânico | STAHL, Alessandro Ricardo Galdino; ZONOTEL, Daniele Cristina Leite; ALMEIDA, Renato Castro de; ALMEIDA, Rosana Cristina | BLEZER, Reinaldo; JACOB, Ricardo Francischetti | Monografia | 20-Dec-2022 |
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