Concepção de um negócio até sua efetivação: uma visão no mercado gastronômico

Abstract

Este trabalho retrata a efetivação de um negócio gastronômico no mercado, mostrando que independentemente do tipo de empreendimento que o empreendedor pretende abrir nessa área, é fundamental elaborar um Plano de Negócio ou contratar uma empresa especializada para realizar esse planejamento. O estudo destaca que somente por meio de um planejamento detalhado, envolvendo etapas como Pesquisa de Mercado e Plano de Marketing, é possível identificar a melhor maneira de efetivar um negócio com maiores chances de sucesso. Além disso, enfatiza a importância do planejamento estratégico para reduzir riscos, organizar ações e aumentar a viabilidade do empreendimento no mercado gastronômico. Palavras-chave: Plano de Negócio; Pesquisa de Mercado; Plano de Marketing; Efetivação; Mercado Gastronômico.

The purpose of this paper is to demonstrate that in order to establish a new enterprise in the gastronomy market, it is essential to perform a thorough Business Plan or hire a specialized company to develop such planning. The study highlights that only through detailed Market Research and a Marketing Plan is it possible to achieve a satisfactory outcome for the enterprise. Furthermore, the research emphasizes the importance of strategic planning to reduce risks, organize business actions, and increase the viability and effectiveness of a gastronomic business in the market. Keywords: Business Plan; Market Research; Marketing Plan; Effectiveness; Market; Gastronomic.