Identificação das perdas de açúcares em processo de filtração do lodo

Abstract

Este estudo teve como objetivo avaliar a perda de Pol na torta de um filtro continuo de tambor rotativo a vácuo. Os parâmetros principais analisados foram: pH e concentração referente ao lodo; Pol, Umidade, AR e ART referentes a torta de filtro analisados. As amostras foram coletadas diretamente do decantador de bandeja e do filtro da própria usina, diariamente durante quatro meses. As análises foram realizadas no laboratório da Destilaria Malosso, Itápolis-SP, na safra 2011/2012. A partir dos dados coletados foram feitos gráficos relacionados á média mensal, valores máximos e mínimos de cada mês para comparação. Além disto, foram apontadas as principais mudanças que poderiam ser realizadas para que o processo funcionasse em melhores condições. Os resultados mostraram que o principal problema do processo de filtração é a falta de área de filtragem, pois a moagem diária da destilaria ultrapassou a capacidade limite do filtro. O estudo mostrou que há pontos que podem ser melhorados, mas o ideal seria a substituição do filtro atual por um filtro de maior capacidade.

This study assessed the loss of Pol in a continuous filter cake rotary drum vacuum. The main parameters analyzed were: pH and sludge concentration; Pol, humidity, AR and ART related to analyzed filter cake. The samples were collected directly from the decanter bay and filter’s plant. They were collected daily during 4 months. Analysis were performed in the laboratory of Malosso’s distillery, in 2011/2012 harvest season. From the data collected graphics related to monthly average, maximum and minimum values of each month were made. In addittion, major changes have been identified to improve the works conditions. Results shown that the main problem in the filter process is the lack of filtration area, because the daily grind of the distillery has outstripped the capacity of the filter. This study showed that there are points that can be improved, but the ideal would be replacing the current filter by another with greater capacity.