Comparação de galinhas da raça BKB BK poedeira brown e a GLC BK poedeira multicolor em seu desenvolvimento, produção e comportamento

Abstract

O ovo constitui uma importante fonte nutricional por seu elevado valor biológico, baixo custo e presença de compostos benéficos à saúde. Sua produção depende diretamente do desempenho das aves poedeiras e é influenciada por fatores genéticos, nutricionais, de manejo e ambientais. Em sistemas intensivos, o ambiente exerce papel crucial, uma vez que variações térmicas e condições inadequadas podem comprometer o bem-estar das aves e reduzir significativamente a produtividade. Nesse contexto, o Brasil destaca-se como um dos maiores produtores mundiais de ovos, embora grande parte da produção seja destinada ao mercado interno. O presente estudo teve como objetivo acompanhar o desenvolvimento, comportamento e comparar desempenho produtivo de duas raças de postura — GLC e BKB (Avifran) — considerando aspectos de produtividade e bem-estar animal. Para isso, foram analisados pesos corporais aos 35, 75 e 175 dias e registrada a produção de ovos durante dez semanas. As aves foram acompanhadas no Setor de Avicultura da Etec Padre José Nunes Dias. Os resultados demonstraram que a linhagem GLC apresentou maior peso corporal em todas as idades avaliadas, enquanto a BKB iniciou a postura 15 dias mais cedo e obteve maior média semanal de produção de ovos. As observações comportamentais evidenciaram mudanças associadas ao desenvolvimento das aves e às condições de manejo, reforçando a importância de ambientes adequados, enriquecimento e práticas que favoreçam o bem-estar animal. Conclui-se que ambas as raças apresentam potencial produtivo, porém com diferenças marcantes em crescimento, início de postura e rendimento final, informações essenciais para a escolha da linhagem mais adequada aos objetivos do produtor.

Eggs are an important nutritional source due to their high biological value, low cost, and presence of compounds that are beneficial to health. Their production depends directly on the performance of laying hens and is influenced by genetic, nutritional, management, and environmental factors. In intensive systems, the environment plays a crucial role, since temperature variations and inadequate conditions can compromise the welfare of birds and significantly reduce productivity. In this context, Brazil stands out as one of the world's largest egg producers, although most of its production is destined for the domestic market. The objective of this study was to monitor the development and behavior and compare the productive performance of two laying breeds—GLC and BKB (Avifran)—considering aspects of productivity and animal welfare. For this purpose, body weights were analyzed at 35, 75, and 175 days, and egg production was recorded for ten weeks. The birds were monitored at the Poultry Farming Sector of Etec Padre José Nunes Dias. The results showed that the GLC line had higher body weight at all ages evaluated, while the BKB line started laying 15 days earlier and had a higher weekly average egg production. Behavioral observations showed changes associated with the development of the birds and management conditions, reinforcing the importance of adequate environments, enrichment, and practices that promote animal welfare. It is concluded that