Estudo dos processos de hidrólise do bagaço da cana-de-açúcar

Abstract

A biomassa é uma das formas de energia renovável que vem crescendo nos últimos anos. O resíduo industrial do processamento da cana-de-açúcar passou a ser matéria prima com grande potencial e valor. Materiais como o bagaço de cana-de-açúcar são os mais abundantes complexos orgânicos de carbono na forma de biomassa de planta e consistem principalmente de três componentes: celulose, hemicelulose e lignina. Para maior eficiência tanto da hidrólise ácida quanto a enzimática, é necessário submeter o bagaço a um pré-tratamento. Na hidrólise ácida, tanto concentrada quanto diluída, utilizam principalmente no processo ácido sulfúrico e o ácido clorídrico. Na hidrólise da celulose, a glicose ocorre em meio aquoso catalisado pelas enzimas celulases, que são altamente específicas. Este processo é conduzido em condições brandas com pH 4,8 e com temperatura entre 45° e 50°C. O processo de hidrólise deve ser bem controlado, pois pode ocorrer a formação de inibidores, que prejudicam a etapa de fermentação.