Browsing by Author OKUMA, Ana Lúcia Viana
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Sabores e saberes: A influência japonesa na construção da Gastronomia de São Paulo | AZEVEDO, Ana Silmara Ambrósio Calais; OKUMA, Ana Lúcia Viana; PAULINO, Felipe Vieira; PEREIRA, Desvanira Nunes Silva; SILVA, Ivanilda Nascimento da; VERDERAMI, Letícia de Lima | ORTIZ, Angela Sanches Vilela | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
