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Título: Alimentação vegana
Título(s) alternativo(s): Vegan food
Autor(es): SANTIAGO, Giovanna Ferrari D'Eleutério
NAVES, Graciele Canuto
GALVÃO, Maria Alice Nascimento
FIGUEIREDO, Pablynee Cristhine da Silva
Orientador(es): SANTOS, Deborah Monteiro
Tipo documental: Monografia
Palavras-chave: Veganismo;Meio ambiente
Data do documento: 2022
Editor: 077
Referência Bibliográfica: SANTIAGO, Giovanna Ferrari D'Eleutério, NAVES, Graciele Canuto, GALVÃO, Maria Alice Nascimento, FIGUEIREDO, Pablynee Cristhine da Silva. Alimentação vegana, 2022. Trabalho de conclusão de curso (Curso de Nutrição e Dietética)-ETEC Prof.José Sant'Ana de Castro de Cruzeiro, Cruzeiro,2022.
Resumo: A pesquisa vem mostrar como é o mundo dos veganos, qual a influência que isso impacta na vida dos animais e meio ambiete. Como as percepções do público,que não faz parte domovimento da alimentação vegana. E também, mostrar a iimportância para sociedade os benefícios e malefícios para a saúde.O trabalho ainda aborda os conceitos atuais do Veganismo e das interações humanas com a natureza e os animais. O estudo apresenta características da comunicação vegana nas midias, além de buscar compreender de que forma esses conteúdos são percebidos por não veganos. O custo e qualidiade de vida de quem é adepto a esse estilo de vida. A questão problema desta pesquisa é: Porque hoje a sociedade se preocupa em se alimentar de forma adequada, e está em busca de inovações alimentares? Terconscientização e compreender esse estilo de vida que visa não consumir nenhum alimento de origem animal e preserva a exploração animal e do meio ambiente. identificar os fatores que influenciam o veganismo ,estudar o quão um estilo de vida possa melhorar a saúde das pessoas veganas ,a alimentação do seu dia dia, suas substituições de alimentos de origem animal e a possível influência externa que ajudam a contribuir no estilo de vida vegano e ajudar a prevalecer á vida animal o intuído desse estudo é apresentar uma forma como o veganismo cresceu nos últimos anos no Brasil, já que muitos estão mais conscientes do que a crueldade humana é capaz de fazer com os animais para realizar seus caprichos do dia dia .
The research comes to show how the vegan world is, what influence this has on the lives of animals and the environment. As the perceptions of the public, which is not part of the vegan food movement. And also, to show the importance to society of the benefits and harm to health. The work also addresses the current concepts of Veganism and human interactions with nature and animals. The study presents characteristics of vegan communication in the media, and seeks to understand how these contents are perceived by non-vegans. The cost and quality of life of those who adopt this lifestyle. The problem question of this research is: Why does society today worry about eating properly, and is in search of food innovations? To be aware of and understand this lifestyle that aims at not consuming any food of animal origin and preserves the exploitation of animals and the environment. Identify the factors that influence veganism, study how a lifestyle can improve the health of vegans, their daily diet, their replacement of animal foods and the possible external influence that help contribute to the vegan lifestyle and help to prevail the animal life, the intent of this study is to present a way veganism has grown in recent years in Brazil, since many are more aware of what human cruelty is able to do with animals to fulfill their whims of everyday life.
URI: http://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/9597
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