Gestão de estoque: parâmetros de avaliação para sistemas de Armazenagem/estocagem.

Abstract

Este trabalho acadêmico teve como objetivo o estudo dentro das teorias da gestão de estoque e sua evolução até os modelos utilizados e estudados atualmente. Entre os itens abordados na teoria, se faz presente a necessidade de reconhecimento da importância do layout ideal e sua estrutura para a empresa, sistemas para a área de armazenagem e estocagem priorizando os tipos de produtos e ramo de atividade, o fluxo de movimentações internas, noções necessárias para a armazenagem e acondicionamento de produtos, controles de entrada e saída, sistemas qualitativos e quantitativos, a curva ABC para melhor conhecimento e gerenciamento do estoque, e a capacitação da mão de obra para disseminação do conhecimento e seus processos. Também foi realizado um estudo de caso em uma oficina automobilística na cidade de Assis estados de São Paulo, com realização de pesquisa com os funcionários, análise com fotos do estoque, organização e sugestão de melhorias para a empresa aplicando o melhor layout que se adequará a mesma. Palavras chave: Estoque, Processos, PEPS, ABC, Layout

This academic paper has the purpose of studying the theories of stock management and its evolution until the way we use it and study nowadays. In the items discussed in the theory part, the need to recognize the importance of the ideal layout and its structure for the company, systems for the stock area and packaging prioritizing the types of products that will be worked with, the internal movement flow, necessary notions for packaging and storage, in and out control systems, quantitative and qualitative systems, ABC curve for better knowledge and management of the unit, qualification of labor for better dissemination of the process knowledge. There was also a case study of an auto shop in Assis city in the state of São Paulo, with a query with employees, analysis with pictures of the storage and suggestions of improves for the company and the ideal layout for it.