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Title: Mercado vegano na cidade de São Sebastião: impactos positivos na contribuição para com os objetivos de desenvolvimento sustentável
Authors: MOTA, Victor Eduardo de Siqueira
Advisor: SILVA, Alciene Ribeiro Feitoza da
Other contributor: SILVA, Alciene Ribeiro Feitoza da
PANDOLFI, Adriano Scala
MARCONDES, José Renato
type of document: Artigo científico
Keywords: Desenvolvimento sustentável;Vegetarianismo
Issue Date: Jun-2021
Publisher: 189
Citation: MOTA, Victor Eduardo de Siqueira. Mercado vegano na cidade de São Sebastião. Orientador: Alciene Ribeiro Feitoza da Silva. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Gestão Empresarial) - Faculdade de Tecnologia de São Sebastião, São Sebastião, 2021.
Abstract: Objetivou verificar se o veganismo contribui para minimizar os impactos negativos no meio ambiente. Utilizou como base os pressupostos constantes nos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (objetivos 7. 11 e 12) para verificar se os empreendimentos veganos e vegetarianos da cidade de São Sebastião-SP poderiam auxiliar a cidade a se tornar mais sustentável. Aplicou-se um questionário com três comércios na cidade a fim de compreender o funcionamento desse tipo de mercado e se está de acordo com os objetivos da agenda do Desenvolvimento Sustentável. Observou-se que em sua maioria estão de acordo, porém não completamente; apenas um dos três comércios está completamente de acordo. Concluiu-se que o mercado tem como auxiliar no desenvolvimento sustentável na cidade, mas ainda tem muito espaço a melhorar
URI: http://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/6115
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