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dc.contributor.advisorSOUZA, Suelen Jorge de-
dc.contributor.authorCHAVES, Ana Paula da Silva-
dc.contributor.authorSOUZA, Andréia Vieira de-
dc.contributor.authorBARBOSA, Andreza Ferreira-
dc.contributor.authorCRUZ, Carmem Belizama Pinheiro da-
dc.contributor.authorMORAIS, Cristiele Campos de-
dc.date.accessioned2021-09-14T13:43:02Z-
dc.date.available2021-09-14T13:43:02Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationCHAVES, Ana Paula da Silva; SOUZA, Andréia Vieira de; BARBOSA, Andreza Ferreira; CRUZ, Carmem Belizana Pinheiro da; MORAIS, Cristiele Campos de. Aproveitamento integral dos alimentos: como tornar uma unidade de alimentação escolar sustentável, 2019.Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Nutrição Dietética) - Escola Técnica Estadual ETEC Irmã Agostina (Jardim Satélite - São Paulo), São Paulo, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/5768-
dc.description.abstractCrianças entre 6 e 12 anos de idade estão em fase escolar (MENDONÇA, 2010) e de acordo com Silva (2013), é o período em que elas criam hábitos alimentares, aversões e interesses pelos alimentos, que podem ser levados para a vida adulta. Também é nessa fase, que a necessidade energética é maior devido as atividades esportivas praticadas. Essa fase da vida do escolar requer cuidados especiais. Para que haja adequado desenvolvimento físico e de aprendizado. Assim uma alimentação saudável e balanceada, faz-se necessária (CARVALHO,2016). A nutrição adequada, através da oferta de alimentação saudável na escola é a maneira de apoiar o desenvolvimento infantil, assim como melhorar as habilidades cognitivas dos estudantes e contribuir para a diminuição da evasão escolar (CESAR et al, 2018).pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Técnico em Nutrição e Dietéticapt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher238pt_BR
dc.subjectAlimentação escolarpt_BR
dc.subjectAlimentação infantilpt_BR
dc.subjectDesenvolvimento cognitivopt_BR
dc.subjectEducação alimentar e nutricionalpt_BR
dc.subjectHábitos alimentarespt_BR
dc.subjectSustentabilidade-
dc.subject.otherAmbiente e Saúdept_BR
dc.titleAproveitamento integral dos alimentos: como tornar uma unidade de alimentação escolar sustentávelpt_BR
dc.title.alternativeIntegral use of food: how to make a school food unit sustainablept_BR
dc.typeMonografiapt_BR
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