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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Queijo vegetal da semente de jacaCONSTANTINO, Karolaine Pereira da Silva; BENEDETTI, Larissa Lankrwitz; CALORI, Letícia Fagundes Dias; BORBA, Melissa Sales; SILVA, Victória Rinaldi Macedo daPENHA, Camila BenedettiArtigo Científico2024
Paçoca de alfarroba reduzida em açúcaresSOUZA, Isabella Cavalcante de; MELLO, Isadora Sousa; SILVA, Maria Aparecida; CRUZ, Vitória Rayssa Alves daSILVA JÚNIOR, Elias Severo da; PENHA, Camila BenedettiArtigo Científico2024
Vinho tinto para portadores de G6PDSBROCCO, João Henrique; SILVA, Letícia de Oliveira; ROCHA, Maria Luiza Alves Venancio daPENHA, Camila BenedettiArtigo Científico2024
Copo térmico descartável biodegradávelCOSTA, Laura Maria Batagini; THOMAZINI, Marco Antônio de Camargo; MENEZES, Maria Eduarda Nunes; OLIVEIRA, Maria Julia Dias; PEREIRA, Nayara Souza Benaesad; VIDOTTI, Paola CarreroFIGUEIREDO, Erica Gayego BelloArtigo Científico2024
A utilização do kefir em alimentos funcionais de alto teor nutricional: creme e muffin proteicosFREITAS, Francisco Rafael de; FERNANDES, Gianna Maria; BERNARDINO, Giselly Alves; OLIVEIRA, Igor Ferreira deFIGUEIREDO, Erica Gayego BelloArtigo Científico2024
Chococalme: produção de bombom com efeito calmante a partir do óleo essencial de melissa e maracujáBARBOZA, Anita Carolina; ANTUNES, Geovana dos Santos; CAMARGO, Heloísa Suhr; MILANESE, JhenifferFIGUEIREDO, Erica Gayego BelloArtigo Científico2024
Pastilha isotônica sabor morango, enriquecida com sais minerais e vitaminas do complexo BLOPES, Nalanda Leticia; ROSA, Miguel de Freitas; RÊGO, Otávio Augusto Gaudêncio; MURARI, Rhitta SaburPENHA, Camila BenedettiArtigo Científico2024
Biojoias com reutilização de poliestireno e matéria orgânicaCAMARGO, José Miguel da Costa; SILVA, Juliana Rebouças da; FRANCO, Maria Clara da Rosa; AMENDÔLA, Mel Araujo de SampaioFIGUEIREDO, Erica Gayego BelloArtigo Científico2024
Refrigerante de casca de abacaxi com água de coco e hortelãDOMINGUES, Ana Julia; SILVA, Carolina Maria Moraes; SOUZA, Gabriela Caroline; FURLANI, Graziely FerreiraSILVA JÚNIOR, Elias Severo daArtigo Científico2024
FruitbiscuitSILVA, Camilly Eduarda Santos da; SILVA, Beatris Magno Dos Santos; VALENTIM, Gleice Ramos; SILVA, Giulia Aparecida SouzaSILVA JÚNIOR, Elias Severo daArtigo Científico2024

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