Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor???	Type	Issue Date
Soro de leite: aplicação das proteínas como filmes comestíveis.	REZENDE NETO, Dionisio; RAMALHO, Pedro Henrique Paes	MARQUES, Tadeu Alcides	Monografia	28-Nov-2024
Desenvolvimento de pasta americana resistente a refrigeração	BONACHELA, Claudia Helena Gomes	GUTIERREZ, Erika Maria Roel	Artigo Científico	29-Nov-2024
Mudanças nos hábitos alimentares: o impacto do food delivery durante e após a pandemia de SARS-CoV-2	BERTO, Amanda Maria Santana	STUCHI, Daniela Terenzi	Monografia	28-Nov-2024
Glutamato e o sabor umami: uma análise multidimensional das implicações sensoriais, metabólicas, nutricionais e comportamentais	CABRAL, Amanda Cristani Santos	RODRIGUES, Eliana Maria Gonçalves	Artigo Científico	28-Nov-2024
Produção de whisky envelhecido em barril de Pterogyne Nitens Tul., Leguminosae (madeira de amendoim)	DOMINGOS JUNIOR, Alexandre	GUTIERREZ, Erika Maria Roel; MARQUES, Tadeu Alcides	Monografia	27-Nov-2024
Boas práticas de manipulação de alimentos em uma esfiharia no município de Piracicaba	Silva, Adriana Cristina Corrêa Leite	OLIVEIRA, Célia Regina de Ávila	Monografia	26-Nov-2024
Responsabilidade social: um diferencial na imagem das organizações	SIRIZOLLI, Patrick Luis	FORMAGGIO, Filomena Maria	Monografia	15-Jul-2020
O estudo da teoria humanista como forma de obter maior motivação no setor de obras particulares da prefeitura de Piracicaba	SILVA, Mateus Henrique da	PACANO, Fábio Augusto	Monografia	15-Jul-2020
Gerenciamento de estoque e melhorias no sistema de informação: estudo de caso em uma empresa atacadista de ferramentas	SATYRO, Jonathas Fernando	SANTOS, Nilcéia Cristina dos	Artigo Científico	Jul-2020
O uso do totem na melhoria de interface de comunicação com o público	ROCHA, Jonatas Ricardo; SOUZA, Willian Martins de	SILVA, Ivan Menerval da	Monografia	15-Jul-2020
Perspectivas do uso de big data na área médica: uma análise bibliométrica de 1991 a 2020	CORRÊA, Jéssica Daniela Perez; SÁ, Kétlin Angeli de	SILVA, Ivan Menerval da	Monografia	15-Jul-2020
Um estudo sobre a qualidade de vida dos colaboradores no ambiente de trabalho em uma instituição de ensino em Piracicaba-SP	LIMA, Jéssica Cavalcante de; LUCCA, Marina de	PACANO, Fábio Augusto	Monografia	15-Jul-2020
A utilização do coaching como ferramenta para desenvolvimento de pessoas	MARIM, Isabela Vidal; CARDOSO, Mariana Martins	FISCHER, Luciana	Artigo Científico	Jul-2020
Crowdfunding de investimento: ferramenta para captação de recursos para negócios empresariais	GRAÇA, Helen	SANTOS, Nilcéia Cristina dos	Artigo Científico	Jul-2020
Vantagens e incentivos da energia incentivada na redução de custos de produtivos industriais	MOREIRA, Hamana Paulita	MAZZONETTO, Alexandre Witier	Artigo Científico	Jul-2020
Marketing sensorial e a influência no comportamento do consumidor	MARQUES, Danilo Medeiros	MARINI, Maria Helena Bernardo	Artigo Científico	Jul-2020
Mudanças no mercado varejista e atacadista de supermercados no Brasil dos últimos 20 anos	ALMEIDA, Carlos Eduardo de; ZAMBON, João Leonardo	MAZZONETTO, Alexandre Witier	Artigo Científico	Jul-2020
Voluntariado empresarial: seus benefícios para as empresas e colaboradores	SILVA JUNIOR, Antonio Hélio	MARINI, Maria Helena Bernardo	Artigo Científico	Jul-2020
Relatório técnico de projeto de melhoria na empresa Arcor do Brasil LTDA	BEZERRA, Alex Alberto	SILVA, Reinaldo Gomes da	Relatório Técnico	15-Jul-2020
Diversidade racial nas organizações brasileiras: mera retórica?	BONIFÁCIO, Thainá Cristina Olinda Meirelles	PACANO, Fábio Augusto	Artigo científico	Nov-2021