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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
A produção de biscoitos decorados no BrasilOLIVEIRA, Patricia Helena dePEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaNov-2022
Importância da biotecnologia na produção de alimentosFERREIRA, Aline da Silva; SOUZA, Mirelle Monteiro de; SILVA, Talita Moura da; SOUZA, Valéria Guilherme dePEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaNov-2022
Higiene de equipamentos, ambientes, utensílios e aplicabilidade em laticíniosAZARIAS, Bruna Duarte Domingos; SILVA, Daniele Aparecida da; ROMÃO, Deborah Orsini Cardeal de Godoy; MACHADO, GustavoPEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaNov-2022
Estratégias para reaproveitamento do abacaxiSILVA, Angélica Cristina da; BUZZO, Carmem Cyntia de OliveiraPEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaJun-2024
Iogurte de maracujáCOSTA, Cleber Lucio da; GROTTO, Milleny Purcino; SILVA, Natacha Maria Ferreira; PEREIRA, Raquel Cristina LaureanoPEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaJun-2024
Potencialidade da planta ora-pro-nóbis como suco detoxificanteCRUZ, Adriana de Fátima Gonçalves da; GOMES, Ana Aparecida Dias da Silva; ELEOTÉRIO, Eduardo Felipe da Silva Carlos; FOGARIN, Luiz Guilherme da SilvaPEREIRA, Liliane Giglio FigueiredoMonografiaJun-2024