A internacionalização do mel brasileiro: um estudo sobre a viabilização de uma exportação para o mercado consumidor alemão

Abstract

Este trabalho teve como enfoque o setor apícola brasileiro, que com os anos se desenvolveu e cresceu internacionalmente, colocando o Brasil como um dos grandes exportadores de mel do mercado internacional. Visto isso, esta pesquisa teve como objetivo geral analisar entraves e desafios existentes na exportação do mel brasileiro sob as perspectivas jurídica, logística e mercadológica a partir da visão de mercado internacional, dados de aspectos econômicos, comerciais, culturais e operacionais. Partindo dessa premissa, os objetivos específicos deste trabalho envolveram a apresentação de temas relacionados a dados econômicos, financeiros, administrativos, mercadológicos, culturais, jurídicos e logísticos do setor apícola em âmbito internacional, identificando dificuldades e levantando hipóteses de solução aplicando-as em uma simulação de uma empresa modelo de origem brasileira voltada desde o início para o mercado internacional situada no interior de São Paulo, a qual realiza uma exportação para a Alemanha. Dentro do contexto, esta simulação identificou em todas as etapas os desafios e obstáculos específicos e suas respectivas soluções. A metodologia aplicada neste trabalho foi a pesquisa exploratória, através de busca bibliográfica e documental sobre os temas considerados relevantes para a pesquisa e maior entendimento do assunto para então trazer os resultados obtidos na pesquisa e resolver o questionamento levantado.

This work focused on the Brazilian bee sector, which over the years has developed and grown internationally, placing Brazil as one of the major exporters of honey in the international market. This research had as its general objective to analyze obstacles and challenges existing in the export of Brazilian honey from the legal, logistical and marketing perspectives from the view of the international market, data on economic, commercial, cultural and operational aspects. Based on this premise, the specific objectives of this study involved the presentation of topics related to economic, financial, administrative, marketing, cultural, legal and logistical data of the beekeeping sector at an international level, identifying difficulties and raising hypotheses of solution by applying them in a simulation of a model company of Brazilian origin, located in the interior of São Paulo, focused from the beginning on the international market, considering it exports to Germany. Within the context, this simulation identified the specific challenges and obstacles and their respective solutions at all stages. The methodology applied in this study was exploratory research, through bibliographic and documentary research on the topics considered relevant to the research and greater understanding of the subject, so that the results obtained in the study can answer the questions raised.

Este trabajo se centró en el sector apícola brasileño, que a lo largo de los años se ha desarrollado y crecido internacionalmente, colocando a Brasil como uno de los principales exportadores de miel en el mercado internacional. En vista de esto, esta investigación tuvo como objetivo general analizar los obstáculos y desafíos existentes en la exportación de miel brasileña bajo las perspectivas legal, logística y de marketing; desde la mirada del mercado internacional y de los datos sobre aspectos económicos, comerciales, culturales y operativos. Partiendo de esta premisa, los objetivos específicos de este trabajo consistieron en la presentación de temas relacionados con los datos económicos, financieros, administrativos, de marketing, culturales, legales y logísticos del sector apícola a nivel internacional, identificando dificultades y planteando hipótesis de solución, aplicándolas en una simulación de una empresa modelo de origen brasileño enfocada desde el principio al mercado internacional, ubicada en el interior de São Paulo y que exporta a Alemania. Dentro del contexto, esta simulación identificó los desafíos, los obstáculos específicos y sus respectivas soluciones en todas las etapas. La metodología aplicada en este trabajo fue la investigación exploratoria, mediante la búsqueda bibliográfica y documental sobre los temas considerados relevantes para la investigación y mayor comprensión del tema, de manera que se puedan plantear los resultados obtenidos en la investigación y buscar una respuesta al cuestionamiento propuesto.