Importância da gestão no projeto horta e fungicultura nas escolas.

Abstract

A implantação da educação ambiental nas escolas pode ser considerada uma das formas mais eficazes para a conquista de uma sociedade sustentável. Os debates mundiais e nacionais sobre o meio ambiente, que aconteceram nos últimos anos, estabeleceram que as escolas devem se tornar aliadas para o alcance do desenvolvimento sustentável. Para isso torna-se imprescindível que escolas se transformem em espaços de conscientização ambiental, desenvolvendo o senso crítico, a mudança de comportamento, incentivando o respeito à vida e disseminando novas práticas de uso dos recursos naturais desde a pré-escola até o ensino fundamental. O Projeto Horta e Fungicultura de autoria da Professora Pesquisadora Fernanda Silveira Bueno iniciou-se em 2013 em vários municípios e desenvolve o Método Estudo Vivo, onde por meio ao estudo da demanda dos participantes promove-se melhorias constantes a fim de alcançar da melhor forma possível os objetivos de desenvolvimento de competências dos alunos, da sociedade e mercado de trabalho. Em Jacareí o Projeto teve início em 2015 e desde então sofreu diferenças na gestão e forma de ser conduzido, o qual propõe-se avaliar neste trabalho. Este trabalho tem como foco avaliar formas diferentes de gestão e o impacto nos participantes durante os anos de 2019, 2020 e 2021. Natureza da Pesquisa foi aplicada, composta por pesquisa bibliográfica, documental e experimental. Coleta de dados foi realizada através de um questionário respondido pelos pais dos alunos e outro pelos professores, mas contou também com observação sistemática, em equipe e em vida real. Os resultados demonstram que o projeto possui grande potencial de mudança de hábitos alimentares e de vida das famílias participantes como as estatísticas demonstraram até 2019, onde alunos estagiários realizaram estágio fixo nas escolas por 3 anos. Em 2020 com a pandemia o projeto sofreu alterações, e passou a ser desenvolvido online e obteve resultados significativos nas famílias, entretanto em 2021 observou-se uma queda de rendimento no desenvolvimento de capacidades observadas nos resultados estatísticos. Este dado pode ser constatado após a mudança de gestão do Projeto para o Núcleo de Educação Ambiental da Prefeitura de Jacareí, o qual não possuía experiência com o projeto e não utilizou o método Estudo Vivo. Dessa forma os dados demonstram a eficácia do Método Estudo Vivo e expertise desenvolvida pela equipe da Professora Pesquisadora Fernanda Silveira Bueno ao longo de sete anos de projeto na Fatec Mogi das Cruzes e Jacareí em parceria com a Prefeitura de Jacareí.

The implementation of environmental education in schools can be considered one of the most effective ways to achieve a sustainable society. The global and national debates on the environment that have taken place in recent years have established that schools must become allies in achieving sustainable development. For this, it is essential that schools become spaces for environmental awareness, developing critical thinking, changing behavior, encouraging respect for life and disseminating new practices for the use of natural resources from preschool to elementary school. The Horta e Fungiculture Project, authored by Professor Researcher Fernanda Silveira Bueno, began in 2013 in several municipalities and develops the Live Study Method, where through the study of the participants' demand, constant improvements are promoted in order to achieve in the best possible way the objectives of developing students' competences. In Jacareí, the Project started in 2015 and since then it has suffered differences in management and way of being conducted, which is proposed to be evaluated in this work. This work focuses on evaluating different forms of management and the impact on participants during the years 2019, 2020 and 2021. Nature of Research was applied, consisting of bibliographical, documentary and experimental research. Data collection was carried out through a questionnaire answered by the students' parents and another by the teachers, but also included systematic observation, in a team and in real life. The results show that the project has great potential to change the eating and life habits of the participating families, as statistics have shown until 2019, where trainee students completed a fixed internship in schools for 3 years. In 2020 with the pandemic, the project underwent changes, and began to be developed online and obtained significant results in families, however in 2021 there was a drop in performance in the development of capacities observed in the statistical results. This data can be seen after the change in management of the Project to the Environmental Education Center of the City Hall of Jacareí, which had no experience with the project and did not use the Vivo Study method. In this way, the data demonstrate the effectiveness of the Live Study Method and the expertise developed by the team of Professor Researcher Fernanda Silveira Bueno over seven years of project at Fatec Mogi das Cruzes and Jacareí in partnership with the City Hall of Jacareí.