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TítuloAutor(es)Orientador(es)TipoData do documento
Desenvolvimento de um produto de farinha de Taioba (Xanthosoma sagittifolium Schott)BARBOSA, Diogo Mendes; SILVA, Isabella Senna da; HIGUTI, Marcela Miho; COSTA, Maria Heloisa Chimento; NUNES, Mathias LeçaSANTO, Marcela NunesMonografia2020
Desenvolvimento de um cookie a base de alimentos funcionais para indivíduos com ateroscleroseSILVA, Gabriela Erika Abreu; SOUSA, Jéssica Duarte Purcino de; JARDIM, Julia Coutinho; GOMES, Pedro Antonio Ferreira; SILVA, Victoria Fernandes daSOUZA, Suelen Jorge de; SANTO, Marcela NunesMonografia2020