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Lactose e um produto alternativo para intolerantesMATIAS, Giovanna Kauany Augusto; GONÇALVES, Juliana dos Santos; SANTANA, Lucas Gomes; FERNANDES, Thais BasiliSILVA, Cristiane Bastos de Oliveira; ROCHA, RejaneMonografiaJun-2016
Elaboração de Pão de Queijo com Foco na Intolerância à LactoseSILVA, Ana Lídia Teixeira da; SILVA, André Florentino da; FERREIRA, Juliana Del Angela; GOMBIO, Karla Eduarda; SILVA, Laís Lino daSILVA, Cristiane Bastos de OliveiraMonografiaDec-2016