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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Burguer plant based elaborado de casca de banana e proteína de soja | SOUZA, Ana Carolina Gomes de; COSTA, Amanda Téles Mariano Varelo da; BORGES, Jadi Pereira; DOURADO, Lucas de Lima Guedes | RIBEIRO, Lilian de Souza | Monografia | 29-Jun-2023 |
| Brownie funcional: adaptação como biomassa de banana verde para consumo de celíacos | OLMEDILHA, Isabella de Sousa; SILVA, July Reis da; SANTOS, Leticia Moraes dos; CRUZ, Vitória Camilly da Silva | LESSA, Anselmo Oliveira | Monografia | 29-Jun-2022 |
| Desenvolvimento de bolo de banana com aveia sem glútem, sem lactose, sem ovos e sem açucar | SILVA, Cristiane Gomes da; SANTOS, Liliane Souza dos; CRUZ, Talita de Amaral Rodrigues da | LESSA, Anselmo Oliveira | Monografia | 29-Jun-2022 |
| Análise descritiva dos métodos de precificação | SANTOS, Juliano de Jesus Rodrigues dos; JESUS, Maria de Lourdes; SOUZA, Raquel dos Anjos Pinheiro; SANTOS, Talles Breno da Silva | REIS, William José dos | Artigo científico | 28-Jun-2023 |
| Desenvolvimento de mistura para o preparo de bolo sabor café | NUNES, Isabel Soares de Jesus; SANTOS, Jascira de Souza; FERREIRA, Michele de Rita; TEIXEIRA, Rosemeiro da Silva | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 29-Jun-2022 |
| Bolo com alto teor proteico | MATOS, Abner Marrafao de; CORTIS, Cintia Tavares | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Artigo científico | 29-Jun-2022 |
| Cookie elaborado com adição da farinha de caroço do abacate | AMÂNCIO, Antônio Vieira; SANTOS, Léia Souza; GONÇALVES, Matheus Aguiar; SANTOS, Yago Felipe França dos | RIBEIRO, Lilian de Souza | Monografia | 29-Jun-2023 |
| RH ágil | LIMA, Alisson Alves de; COSTA, Aparecida Nicole Ferreira da; SILVA, Aryadne Lucinda Monteiro da; SILVA, Beatriz de Alencar; BERNAL, Bruna Martinez; SANTOS, João Paulo S.; SENA, Tayane Cristina Santos | MOURA, Maria Aparecida dos Santos | Monografia | 28-Jun-2023 |
| A importância do investimento em capital humano nas organizações | SILVA, Bruna Cristina Santana da; CRUZ, Bruna Gabriely Amaral da; LIMA, Camila Dias de; SILVA, Daniele Machado da; VIANA, Emilly Alves | SANTOS, Rosana Ribeiro de Araújo | Monografia | 29-Jun-2023 |
| Ergonomia para pequenas empresas locais | CAETANO, Jesiane Marim; SILVA, João Pedro Fernandes da; NAVARRO, Laryssa Silva; FERREIRA, Priscila; LEITE, Suzana Belarmino de Lima; SOUZA, Rosana Carlos de | SANTOS, Rosana Ribeiro de Araújo | Monografia | 29-Jun-2023 |
