A importância da cobertura morta no desenvolvimento da alface americana

Abstract

RESUMO A busca de melhoria da qualidade de vida faz com que a população aumente cada vez mais, a demanda por alimentos orgânicos, sendo esse grupo de alimentos um dos mais procurado pelos brasileiros, sua alta produtividade e baixo custo de produção é o atrativo principal para a escolha dessa cultura. Entretanto, sua alta produtividade, buscada pelos agricultores, está atrelada ao manejo correto dessa cultura, sua tolerância às temperaturas elevadas encontradas em regiões semiáridas, uma vez que seu cultivo é possível durante todo o ano, e aos cuidados necessários contra pragas e doenças. Em muitos artigos científicos, observam-se relatos de contaminação de alimentos, em especial de hortaliças, com agrotóxicos, fato que tem despertado o interesse do consumidor por produtos orgânicos, que têm sido considerados mais confiáveis com relação a essa problemática. A cultura da alface americana e sua influência sobre a produtividade sem a utilização de agrotóxicos, além do seu desenvolvimento e necessidade de água, foram analisadas nas condições do município de Mirante do Paranapanema, no Estado de São Paulo. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de três tipos de cobertura morta sendo quatro tratamentos utilizando: 1° pó de serra, 2° palhada de Brachiaria ruziziensis, 3° bagaço de cana-de-açúcar e o 4° testemunha, destacando melhor desempenho de produção no canteiro da braquiária. PALAVRAS-CHAVES: Alface americana, Desenvolvimento, Cobertura morta.

ABSTRACT The search for improving the quality of life causes the population to increase more and more, the demand for organic foods, this group of foods being one of the most sought after by Brazilians, its high productivity and low production cost is the main attraction for the choice of that culture. However, its high productivity, sought after by farmers, is linked to the correct management of this crop, its tolerance to the high temperatures found in semi-arid regions, since its cultivation is possible throughout the year, and the necessary care against pests and diseases. In many scientific articles, there are reports of contamination of food, especially vegetables, with pesticides, a fact that has aroused consumer interest in organic products, which have been considered more reliable in relation to this problem. The culture of iceberg lettuce and its influence on productivity without the use of pesticides, in addition to its development and need for water, were analyzed in the conditions of the municipality of Mirante do Paranapanema, in the State of São Paulo. The present work aimed to evaluate the effect of three types of mulch, four treatments using: 1st saw dust, 2nd Brachiaria ruziziensis straw, 3rd sugarcane bagasse and the 4th control, highlighting better production performance on the Brachiaria bed. KEYWORDS: Iceberg lettuce, Development, Mulching.