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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Estudo do potencial de uso da Sapindus saponaria na produção de detergente ecológico | PASCON, Ana Luíza Bianchini; FERREIRA, Daiane Lima dos Santos; ARIAS, Giovana Ferrari; SANTOS, Henrique Tassi dos; GALLI, Nathália Beatriz | MANTOVANI, Daniel | Artigo Científico | 4-Dec-2025 |
| Palha italiana sabor romeu e julieta: um clássico italiano interpretado por uma versão brasileira | TERSARIO, André Luis Santos; GONÇALVES, Danilo de Col; MATSUMOTO, Lua Kayra Rodrigues; GUIMARÃES, Maria Eduarda Petrini Souza; REIS, Matheus José; ARCANJO, Samuel Soffiatti | BULL, Daniel Augusto | Artigo Científico | 5-Dec-2025 |
| A alma da moqueca em nova veste: uma proposta contemporânea para um clássico baiano | VALENZUELA, Cassia Regina dos Santos; FREITAS, Cíbele Viviane de; SILVA, Dean Ribeiro da; OLIVEIRA, Docimari Cristina Prado de; BARRETO, Giovanna Alves; CAGNINI, Janaina Santos | SILVA, Pittians Henrique da | Artigo Científico | 1-Dec-2025 |
| Mousse de abacate com cacau | MASCARENHAS, Emanuela Vitória Rios; MELO, Enzo Ercolin de Moura e; LACERDA, Júlia Soares; CARVALHO, Rafaela Gomes de; OLIVEIRA, Thiago Rogério de | BULL, Daniel Augusto | Artigo Científico | 5-Dec-2025 |
| Muffin com farinha de casca de uva e recheio de brigadeiro de limão | NEVES, Jecy Carla dos Santos; VELOSO, João Pedro Borges; AMBROSIO, Manuella Gomes; FARACO, Mariana Alves | BULL, Daniel Augusto | Artigo Científico | 5-Dec-2025 |
| Releitura do acarajé: uma nova perspectiva sobre a tradição baiana | VIANA, Bianca Pereira; ALVES, Jéssica Cristina Camargo; CORSINI, Júlia Ieiri; BRITO, Laís dos Santos; CUSTODIO, Soraya Venancio; BARBOSA, Vitória Caroline | SILVA, Pittians Henrique da | Artigo Científico | 1-Dec-2025 |
| Pão de queijo com biomassa de banana verde | MUTTON, Antonella Calmon; LIMA, Júlia Voltolin de; CAMPOS, Rafaela Dutra; GIARETTA, Victoria Moreira | BULL, Daniel Augusto | Artigo Científico | 5-Dec-2025 |
| Rh e marketing: testes psicológicos nos processos seletivos e a contribuição do marketing na prática do employer branding | MOREIRA, Lívia dos Reis | AUGUSTO, Sandro | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
| O futuro do administrador na era da inteligência artificial | SILVA, Bryan Ferreira da; SOUZA, Leonardo Gabriel de; SILVA, Ryan Rodrigo da | AUGUSTO, Sandro | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
| Treinamento para jovens aprendizes | SILVA, Yasmin Tiburcio da | AUGUSTO, Sandro | Artigo Científico | 27-Nov-2025 |
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