Colostro: análise, importância e consequências da falta de um banco de armazenamento

Abstract

Este trabalho tem o objetivo de apresentar o processo de implementação do banco de colostro na escola ETEC Benedito Storani, e também comprovar os benefícios econômicos gerados por esta instalação. A justificativa para desenvolver o presente trabalho se deve pelo fato de que, anteriormente na instituição mencionada, não havia um armazenamento de colostro, assim gerando malefícios econômicos e na saúde dos animais presentes na escola. Entende-se que, foi coletado o colostro de duas matrizes (de números 10 e 9) presentes na criação da escola, sendo 7 litros de colostro para constituir o banco de armazenamento além de 50ml para ser encaminhado para a amostra. Para atingir o objetivo proposto, foram seguidas as etapas: a) higienização das garrafas PET 's.; b) coleta do colostro poucas horas após o parto; c) transferência do colostro para as garrafas higienizadas; d) coleta de 50ml de colostro para análise; e) armazenamento das garrafas com o produto em lugar escuro e úmido. As análises feitas constatam que o colostro coletado, é de excelente qualidade, de acordo com o teste feito em laboratório, apresentando 60mg/ml de imunoglobulina, o que gera um colostro de grande eficácia para compor o banco de armazenamento. Como síntese geral, permitem afirmar que a integração de um banco de colostro em uma propriedade apresenta diversos benefícios econômicos além de auxiliar na saúde dos animais da escola, por promover uma quantidade excelente de imunoglobulina para o animal.